Hva kan være bedre med en god pastasaus! For eksempel, Bolognese eller Carbonara. Det er riktig, ingenting.
Transform kjedelig daglig middag på en romantisk italiensk stil.
Oppskrift Pasta carbonara
ingredienser:
• Spaghetti, 400 g
• Olivenolje, 6 ss
• Hvitløk 2 fedd
• Ham, 300 g
• eggeplommer, 4 stk
• Revet parmesan ost, 100 g
• krem 10%, 200 ml.
• Salt og pepper etter smak
forberedelse:
1. Spaghetti koke 7-10 minutter i saltet vann.
2. I en stekepanne varme opp olivenolje, legg hvitløk og lett brune.
3. Finhakket skinke, tilsett hvitløk og stek i 5 minutter.
4. Parmesan gni på et lite rivjern. Visp eggeplommene med fløte, litt salt det.
5. Spaghetti vi skifte til skillet med hvitløk og skinke.
6. Tilsett pisket eggeplommer og revet ost, rør. Holde på varme i 3 minutter.
7. Dryss med pepper, pynte med friske urter og server.
Bon appetit!
Lykke til!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!