Vi likte metoden. Fisken er kokt i 5-6 minutter. Og deilig!
Her er et stykke fisk jeg har i dag (min favorittlaks):
I videoen under (klokka 08:10) viste jeg hvordan vi kokte en slik fisk for første gang. Det var et vellykket eksperiment! I videoen er det 5 flere oppskrifter på kokt svinekjøtt, som jeg lager på forskjellige måter (i ovnen, i mikrobølgeovnen og i en langsom komfyr). Se - du vil like det))
Her er selve kommentaren, som jeg tok denne oppskriften fra (for øvrig prøvde vi også den første oppskriften - og vi likte også denne fisken):
Hvordan lage mat
Salt fisken og legg et stykke smør på toppen. Hvis fisken er fet, kan du klare deg uten olje (jeg legger til dette fra meg selv). Nå lager jeg laks uten olje, men coho laks for eksempel alltid med olje!
Jeg legger den i mikrobølgeovnen og koker med maksimal effekt i 5-6 minutter.
Maksimum effekt på mikrobølgeovnen min er 700 watt. Jeg svarer på et spørsmål fra kommentarene og legger igjen en lenke til denne mikrobølgeovnen - vi tok den med til dachaen (og hjemme har jeg en innebygd BOSCH. Det er selvfølgelig mye bedre og mer praktisk, men mer enn 20 tusen dyrere). Vel, vi bestemte oss for at denne også ville gå til dachaen))
Det er veldig viktig å legge et lokk på fisken og deretter sette den i mikrobølgeovnen! Ellers må du vaske mikrobølgeovnen fra sprut. Vi dekket det ikke for første gang, så jeg vet helt sikkert at det er bedre å ikke gjøre dette))
På 5-6 minutter er fisken klar! Du kan prøve. Øyeblikkelig!
Og veldig velsmakende! Men det er enda bedre om du bruker grønt eller Adyghe-salt i stedet for vanlig salt.
Jeg har allerede delt oppskriftene på disse krydderne. I videoen under er det en oppskrift på grønt salt, Adyghe-salt, min favorittkrydder "Candy" og sopp "Invisible". Ta en titt, hvis du savnet det, vil du ikke angre på det!
Skriv i kommentarene om du kokte fisk på denne måten eller var den ny for deg også? Min eldste sønn likte denne oppskriften. Nå har han ikke noe problem med middagen. Han tilbereder salat og slik fisk for seg selv nesten hver kveld - både velsmakende og RASK!