Et veldig velsmakende tillegg til mange retter. Buen min er ikke tapt!
Jeg har nylig vist deg en måte å spare dill til vinteren. mange likte ideen min)) Hvis du savnet den, følg lenken på slutten av artikkelen.
Og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du ellers kan spare grønn løk til vinteren, bortsett fra den velkjente frysing og tørking.
Se en kort video (mindre enn et minutt!) Hvordan jeg gjør det:
Først må du vaske, tørke og hogge løken. Det spiller ingen rolle hvordan du kutter den - jeg hakker den bare for enkelhets skyld.
Jeg sender den hakkede løken til blenderskålen. Det er også hvitløk, litt dill, salt, honning og olje.
Jeg bruker olivenolje. Men selvfølgelig vil alle andre gjøre det også. Du kan tilsette persille i stedet for dill. I stedet for honning - litt sukker. Men jeg lager vanligvis mat i denne kombinasjonen.
Jeg maler det hele til det er glatt.
Jeg serverer denne sausen med kjøtt, fisk, grønnsaker. Jeg legger til gryteretter og supper.
Men det varer ikke lenge i kjøleskapet. Derfor fryser jeg ofte denne sausen. For å gjøre dette, legg sausen i en tørrisbeholder med en skje.
Jeg la den i fryseren. Så overfører jeg de frosne terningene til en oppbevaringsbeholder eller en vanlig pose.
Så bruker jeg kuber når det er nødvendig))
Prøv det. Et veldig velsmakende tillegg til mange retter!
Oppskrift:
• Grønne løk - 50-60 g
• Dill (eller persille) - 30 g
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Honning - 1 ts.
• Olivenolje - 4-5 ss.
• Salt
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken utvendig sauser
#kjøkken ut og ut hemmeligheter
I denne videoen er det flere oppskrifter med grønn løk. Du vil definitivt like: