Jeg kutter potetene i terninger, skyller dem godt, fyller dem med vann og lar dem stå i 20 minutter.
Så spredte jeg potetbitene på et håndkle. Dekk til med et annet håndkle og tørk godt.
Jeg deler potetene i 3 deler. Jeg forbereder tre forskjellige dressinger.
Første oppskrift
• Poteter - 500-600 g
• Vegetabilsk olje - 1 ss. L. (ufullstendig)
• Velsmakende - 0,5 ts.
• Gurkemeie - 1 ts.
• Muskat - en klype
• Koriander (jeg har erter) - 1 ts. (knuse i en morter)
Andre oppskrift
• Poteter - 500-600 g
• Vegetabilsk olje - 1 ss. (ufullstendig)
• Paprika - 1 ts
• Rød pepper - 1/3 ts
• Tørket løk - 1 ts
• Pepperblanding - klype
Tredje oppskrift
• Poteter - 500-600 g
• Vegetabilsk olje - 1 ss. (ufullstendig)
• Tørket dill - 1 ts
• Granulert hvitløk - 0,5 ts
Jeg tilfører krydder i potetene og blander godt.
Jeg setter potetene i bollen med en frityrgryte eller en tørketrommel.
Jeg satte temperaturen til 200 grader og tiden til 20 minutter. Legg de ferdige potetene på en tallerken og salt. Salt er alltid helt på slutten!
HVIS DET INGEN er Fryer eller Airfryer, ER DET MULIG Å TILBEREDE SÅ POTETER I OVNEN!
Jeg sprer potetene på et bakepapirkledd bakepapir, stiller temperaturen i ovnen til 220 grader. Jeg koker poteter i 25-30 minutter, og rører hele tiden.
Det er viktig her! Du må ta pergament av god kvalitet (glatt) eller smøre papiret med olje slik at potetene ikke fester seg. Hvis det er en silikonmatte, er det bedre å bruke den.
Se i videoen nedenfor hvordan jeg lager slike poteter:
For lignende oppskrifter, se merkelappen:
#kjøkken ut og inn snacks
#kjøkken utenfra poteter
#kjøkken ut og ut mager
#kjøkken utenfra grønnsaker