Veldig rask, veldig velsmakende og praktisk talt for ingenting! Jeg tok oppskriften fra min mors notatbok. Da jeg lagde mat for første gang, tenkte jeg at jeg måtte spise dem selv. Men slike koteletter ble spist med glede selv av de som ikke forstår "hvordan er det - koteletter uten kjøtt?"
Det er mange flere interessante løkoppskrifter i videoen nedenfor. Se - du vil like det))
Disse kotelettene smaker som kjøttkaker eller fiskekaker. Men ingen gjettet umiddelbart hva jeg forberedte dem på.
Og ingrediensene er de vanligste og rimeligste. Finhakk løken. Jeg klippet den bare. Jeg bruker ikke et rivjern, kjøttkvern eller en blender til denne oppskriften. Ellers vil ingenting fungere.
Jeg la den hakkede løken i en bolle, tilsett semulegryn, finrevet hvitløk, egg, salt og sort pepper.
Jeg blander alt til det er glatt. Jeg lar den ligge på bordet i 10 minutter.
Så danner jeg koteletter og steker i en liten mengde vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. Gjennomsnittlig brann.
Du kan dampe litt under lokket og servere. Men jeg steker absolutt fremdeles disse kotelettene i tomatsaus. For å gjøre dette "steker" jeg tomatjuice litt i en stekepanne og fyller den med koteletter.
Slakt i 10 minutter og fjern fra varmen. Nå er det det!
BESTANDDELER:
• Løk - 0,5 kg
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Gryn - 100g
• Egg - 2 stk.
• Salt
• Malet sort pepper
• Tomatsaft - 1,5 kopper (du kan bruke tomatpuré)
Se mine andre oppskrifter etter tag:
#kjøkken ut og ut middag
#kjøkken utenfra grønnsaker
#kjøkken utvendige koteletter