Hvis du elsker squashkaviar, må du prøve denne oppskriften. Alt tilberedes veldig, veldig enkelt! Og det viser seg veldig velsmakende!
Her trenger du ikke steke noe på lenge, rør og pass på at det ikke brenner. Her trenger du bare å vaske og kutte grønnsakene, og så slå alt med en blender! Kaviar viser seg å være veldig velsmakende og nesten kosthold, siden det er veldig lite olje i den!
Hvordan jeg forbereder denne kaviaren, se videoen nedenfor. Det er også 4 utrolig smakfulle og uvanlige courgetteoppskrifter + et lite (vellykket) eksperiment! Se - du vil like det))
Jeg hakker alle grønnsakene. Det spiller ingen rolle hvordan du kutter dem. Så praktisk - i sirkler, terninger eller terninger.
Ha i en bolle, tilsett salt, litt sort pepper og 2 ss. vegetabilsk olje. Jeg blander alt godt.
Jeg legger den i en bakehylse, knytter den på begge sider og lager flere punkteringer med en nål. Jeg sprer den på et bakeplate. Jeg setter den i en ovn som er forvarmet til 180 grader og steker i 60-70 minutter.
Jeg tømmer overflødig væske slik at kaviar ikke blir for flytende. Pisk grønnsaker med en blender. Og du er ferdig!
Til vinteren bruker jeg en annen kaviaroppskrift - den er i videoen over. Og vi spiser en slik kaviar med en gang. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet i 4-5 dager. Prøv det! Det er utrolig deilig. Og det tar veldig lite tid å lage mat))
• Courgette (helst ung) - 2 stk.
• Tomat - 2 stykker
• Gulrøtter 1-2 stk.
• Paprika - 1 stk. (du kan ikke legge til)
• Løk - 2 stk.
• Salt etter smak
• Malet sort pepper
• Solsikkeolje - 3 ss.
*** Fra denne mengden ingredienser oppnås ca. 700 g
Se de andre oppskriftene mine HER. Abonner hvis du liker enkle og deilige oppskrifter - vi lager mat sammen!