Lettsalt smult. Vi elsker dette veldig godt. Selvfølgelig må du velge riktig smult og kjøpe den på "riktig" sted, for ikke å bekymre deg for kvalitet. Av en eller annen grunn er det vanskelig å finne god smult i det siste, men det er mulig. Jeg salter ikke mye bacon på en gang. Jeg har lenge gitt opp treliters bokser og panner)) Vi kjøper bacon, jeg kutter det i biter og fryser det. Så tiner jeg og salter litt på denne enkleste måten.
Hvordan jeg gjør alt dette, se videoen nedenfor 07:24. Det er også 5 enkle oppskrifter på poteter i ovnen. Se - du vil like det))
Jeg legger salt på en tallerken og triller et stykke bacon på alle sider. Så la jeg den i en pose. Bare salt. Du kan selvfølgelig legge til laurbærblad og hvitløk hvis du vil. Men vi elsker det akkurat sånn))
Andre vei. Krydret og aromatisk smult. Jeg legger til favorittkrydder i saltet (jeg bruker vanligvis tørr adjika), bland med salt. Og på samme måte ruller jeg fett fra alle kanter. Så la jeg den i en pose.
Jeg la baconet i poser på en tallerken og la det i kjøleskapet i minst 36 timer. Tiden avhenger selvfølgelig av smulten. Men vanligvis etter 36 timer er noe fett klart. Det er veldig enkelt og deilig!
Prøver det)) Jeg kuttet av et stykke, fjerner saltet med en kniv (eller du kan skylle det under rennende kaldt vann) og kutter det.
Skriv i kommentarene hvordan du salter smult. Takk på forhånd! Liker og del denne oppskriften med vennene dine. Og abonner - det er fortsatt mange interessante ting i vente))