Vi elsker disse soppene veldig godt. Jeg pleide å kjøpe hele tiden. Videre umiddelbart med en margin. I tilfelle uventede gjester - veldig praktisk. Men i flere år har jeg forberedt dem selv! Og i en salat, og bare for en matbit! Det er veldig raskt og enkelt. Forretten er klar på 4 timer. Lagres i kjøleskapet i opptil to måneder. Men i lang tid, tro meg, det drøyer ikke))
Hell vegetabilsk olje og eddik i en kjele, tilsett sukker, salt, laurbærblad og pepperkorn. Jeg kuttet soppen i praktiske biter. Hvis de er små, lar jeg dem være hele. Jeg legger den der, i en kjele. Og hvitløk (revet eller gjennom en presse). Jeg blander alt, setter fyr på og koker opp. Du trenger ikke å tilsette noe vann! Soppen vil slippe saften ut - og det vil være nok.
Jeg koker på svak varme i ca 6-7 minutter. Jeg fjerner pannen fra varmen og overfører umiddelbart soppen til de tilberedte glassene. Når det er kult, legg det i kjøleskapet. Etter 4 timer kan du allerede tjene. På ethvert festbord er en slik matbit "etterspurt"))
Hvordan jeg lager disse syltede soppene, se videoen nedenfor 02:27. Det er også 4 flere oppskrifter på deilige retter - sjokoladedessert, ris med grønnsaker, salat "To krukker" og deilige kålruller med sopp. Se - du vil like det))
Ingredienser:
• Champignons - 500 g
• Solsikkeolje - 120 ml
• Eddik 9% - 60 ml
• Sukker - 2 ts.
• Salt - 1 ts.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Pepper-erter - 15 stk.
Se mer hurtig syltet kåloppskrift - deilig salat! OG syltede rødbeter "for enhver anledning" - diversifiserer også perfekt den magre menyen))
Lik og abonner! Det er fortsatt mange interessante ting i vente))