Har du prøvd poteter kokt i melk? Det er alltid deilig! Jeg kuttet potetene i praktiske biter og kokte dem i vann. Jeg koker i 10 minutter, og tøm deretter vannet. I en annen gryte varmer jeg melken og heller i potetene. Salt, bland og la småkoke i 20-25 minutter til.
Det er veldig viktig her! Det er nødvendig å koke den over svak varme slik at melken ikke "renner av" og ikke brenner. Og det anbefales å velge pannen du koker melkegrøt i. Poteter i melk forblir alltid intakte, men bitene er myke. Jeg lager mat under lokket, men du kan fjerne lokket slik at melken fordamper litt. Når potetene er klare, slå av varmen og tilsett et stykke smør. Jeg lar det brygge i 5 minutter og serverer. Dryss poteter med friske urter på toppen. Prøv det, deilig))
I min korte video, se hvordan jeg tilbereder denne retten. Se hvor vakkert vannet i kjelen min koker - i det minste ta en separat video))
Ingredienser:
• Poteter - 800 g (vekt allerede skrelt)
• Melk - 400 ml
• Salt
• Smør
• Grønne
Se også:
Poteter med løk i ovnen (utmerket mager rett)
Bakte poteter med bacon (enkleste oppskrift)
Poteter i brødsmuler (som frø)