Forretten er veldig enkel og rask å tilberede, den blir duftende og velsmakende! Noen ganger koker jeg den med en gang i en beholder eller pose og tar den med meg "utendørs". Perfekt for en kebab!
Denne tomatforretten er deilig selv med brød.
Her er en kort videooppskrift, ta en titt:
Hvordan lage en matbit:
Du kan ta alle tomater: store eller kirsebær. Det har ikke noe å si.
Jeg har små tomater i dag.
Jeg kuttet tomatene i 2 biter. Hvis den er veldig liten, så stikker jeg bare med en tannpirker flere steder slik at de marinerer godt inne. Jeg overfører den til containeren.
Skjær løken i halve ringer og tilsett i tomatene.
Jeg blander vegetabilsk olje med honning, sitronsaft, hvitløk, tørket basilikum. Du kan også legge til svart eller rød pepper til krydder. Jeg tilsetter hakket allspice, det viser seg å være veldig aromatisk.
Jeg rører og en veldig velsmakende dressing er klar!
Salt tomatene og løkene etter smak og bland litt.
Nå fyller jeg forretten, og du er ferdig! Selvfølgelig kan du spise med en gang, men jeg anbefaler å la det brygge i minst 30 minutter. Og hvis du lar forretten stå i flere timer, blir det så velsmakende at du vil slikke fingrene! Selv løken blir aldri igjen, vi spiser alt.
Hvordan liker du snacksen? Del dine interessante oppskrifter i kommentarene, jeg venter. God appetitt!
Oppskrift:
- 500 gram tomater.
- 1 løk - 160 gram
- 2 fedd hvitløk, eller mer.
- 4 ss. l. vegetabilsk olje.
- 2, 5 Art. l. sitronsaft.
- 1 ss. l. honning.
- Tørket basilikum - 1 ts l. med et lysbilde.
- Smake: salt, svart eller rød pepper, allspice.
Jeg har også en oppskrift på en deilig agurksnack - OPPSKRIFT HER