#fotoleksjon9 Jeg liker å eksperimentere med tilsetningsstoffer i frokostblandinger for å diversifisere smaken. Spesielt relevant for barn) Denne gangen prøvde jeg karamelliserte epler og valnøtter. Selvfølgelig kan du erstatte det med dine favorittfrukter og nøtter)
Ingredienser: Hirse, Melk, Sl/smør, Eple, Valnøtter, Salt, Sukker
Tilberedningsmetode:
Forbered ingrediensene. Skyll hirsen godt under vann. Skjær eplet i skiver. Knus nøttene.
Smelt 1 ss i en kjele. sl. olje, ha hirse, salt og varm i 5 minutter under omrøring. Tilsett så melk og kok til den er ferdig. Tilsett honning eller sukker om ønskelig.
Smelt i en stekepanne. olje, tilsett sukker og vent til det er oppløst. Fordel deretter epleskivene forsiktig i pannen. Fordel skivene ved siden av hverandre uten å røre. Etter 5 minutter, ettersom eplene er mykere, snu dem. Etter å ha karamellisert alle eplene, legg nøttene i pannen og stek dem også i 5 minutter under konstant omrøring. De skal være søte og sprø. Legg epler og nøtter på en tallerken med grøt.