En enkel oppskrift på en favorittrett.
Oppskrift pizza med salami, sopp og tomater
ingredienser:
For deigen:
500 gr. mel
250 ml. vann (varm)
7 gr. gjær (tørr)
3 ss vegetabilsk olje
1 ts sukker
1 ts salt
For fyllet:
200 gr. pølse (salami)
50 oz. hermetisert sopp
100 gr. tomater (kirsebær)
250 gr. ost (fast)
50 oz. oliven
3 ss saus (tomat)
forberedelse:
I en stor bolle, bland 50 ml. varmt vann med sukker, tilsett gjær, bland alt godt og er satt til side en fjerdedel av en time til gjær gjære.
Hell lysbilde mel, slik at en liten fordypning i denne, salt, helles 200 ml vann. med varmt vann, og blandingen med gjær.
Tilsett smør og elt i 5-7 minutter deigen. Blanking av deigen og la det stå i en time.
Skjær pølse og skjærer på tvers av tynne striper. Cherrytomater og skiver sopp, oliven kuttet i sirkler, tre ost på et rivjern. Mesim kommer opp deigen inntil da, til det ikke lenger holder seg til hendene. Vi del deigen i 6 deler og rulle ut hver til et rektangel.
På to bake spredning bakepapir, overført til dem rektangler av deigen og smør hver ½ st. l. tomatsaus.
Revet ost er delt inn i 12 deler, alle de andre ingrediensene i 6 deler. Ved første lå ut av en del av salami og ost, etterfulgt av alle de øvrige ingrediensene og igjen dryss med ost.
Lag en liten kant av deigkantene er bøyd dem litt innover.
Forvarm ovnen til 200 ℃ og stek i ca 20 minutter.
Vi gir avkjøles litt og server.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!