Veldig velsmakende, uvanlig, lys, vakker salat fra vanlige gulrøtter! En ingrediens og salaten vil glitre med nye farger. Denne salaten vil ikke bli stående uten oppmerksomhet på festbordet, forsikrer jeg deg.
Og viktigst av alt, ingen har ennå gjettet hva han er fra….
Dette er en av mine favoritt gulrotsalater. Jeg elsker ham veldig, og det tar bare 5 minutter å forberede seg. Det hjelper mye når gjestene er på dørstokken, eller bare når de er for late til å tilberede et tilbehør til middag. Prøv det!
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
En trinnvis oppskrift på å lage gulrotsalat:
Jeg skreller gulrøttene og rasper dem på et grovt rivjern.
Jeg overfører den til en dyp plate.
Jeg legger til cottage cheese, granulat er bedre. Men du kan også lime, men da vil ikke salaten se så vakker ut. Kombinasjonen av gulrøtter med cottage cheese er veldig vellykket. Så langt har ingen gjettet at det er cottage cheese i salaten :)
Finhakk persille og dill.
Jeg hakker også grønne løk. Grønne løk vil perfekt utfylle salatenes smak og legge krydder til den.
Jeg legger grønnsaker til cottage cheese og gulrøtter.
Salt og pepper etter smak.
Jeg blander salaten godt.
Tilsett en spiseskje olje (jeg har olivenolje) og bland igjen.
Salat klar!
Du kan sende inn på to måter:
1. Bare ha i en salatskål og pynt med persilleblader.
2. Benytt deg av den kulinariske ringen og server salaten pent. Jeg har en hjemmelaget kulinarisk ring, den hjelper meg alltid. Jeg laget den av et stykke papp og folie. Her er:
Du kan også dekorere salaten med urter ovenfra. God appetitt!
Alle produktene passer bra sammen. Salaten viser seg å være saftig og veldig, veldig velsmakende!
Kjære lesere, vær så snill å rangere oppskriften som, repost og ikke glemabonner på kanalen min.
Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
For å tilberede salaten jeg trengte:
- 200 gr. gulrøtter.
- 230 gr. ostemasse
- En haug persille og dill.
- Flere grønne løkfjær
- 1 ss vegetabilsk olje.
- Salt og pepper etter smak.
Og her er noen flere interessante salatoppskrifter:
Uvanlig vanlig rødbetsalat
Vitamin Høstesalat
Søt pepper salat på 5 minutter