En virkelig sommer, deilig, lett salat av reddik og agurker. Jeg lager stødig flere ganger i uken. Våre reddiker og agurker, nyt. Det ser ut til at dette er den perfekte kombinasjonen av produkter, smaken er fantastisk.
For de som elsker videooppskrifter, har jeg utarbeidet en kort video:
En trinnvis oppskrift på agurk og reddikssalat med et bilde:
Først tørker jeg reddikene mine med et håndkle og kutter dem i tynn platina. Jeg overfører den til en dyp bolle, hvor jeg skal tilberede salaten.
Jeg kuttet også agurken i tynne skiver. Jeg legger til reddik.
Finhakk persille (kan erstattes med dill) og løkfjær. Jeg tilfører grønnsaker.
Jeg kuttet det kokte egget i terninger og tilsett også i bollen.
Jeg gni osten på et middels rivjern.
Jeg tilsetter rømme, salt etter smak. Jeg rører. Tilsett sort pepper om ønskelig.
Salat klar! Du kan allerede spise, men jeg anbefaler å legge det i kjøleskapet en stund, så det blir enda bedre.
Server til bordet, pynt med ruccula-blader. God appetitt!
📝 Produkter:
- Frisk agurk - 1 stk. (200 gr.)
- Reddik - 350 gr.
- Hard ost - 60 gr.
- Kokt kyllingegg - 1 stk.
- Rømme - 3 ss med et lysbilde.
- Grønne er en gjeng. (persille eller dill)
- Løk (fjær) - liten haug
- Salt og sort pepper etter smak.