Jeg er glad for at en venn ba meg lage gulrøtter på denne måten for mange år siden. Det hjelper meg alltid når det er lite tid eller når jeg bare vil ha en salat, men kokte gulrøtter er nødvendig der. Men du vil ikke vente lenge til gulrøttene er tilberedt på den klassiske måten.
Denne metoden er også veldig relevant før nyttårsferien. På denne tiden, som alltid, er det ikke nok tid til noe, alt går - løper... Forresten, du kan lage på denne måten ikke bare gulrøtter, men rødbeter eller poteter.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
En trinnvis oppskrift med et bilde av hvordan du raskt kan lage gulrøtter til salat.
Jeg tar 4 gulrøtter, min er god. Jeg kuttet av stilken og et stykke fra den andre siden.
Jeg tar middels gulrøtter. Det er bedre å ikke bruke en veldig stor, det vil ta lengre tid å lage mat.
Men hvis du bare har store gulrøtter, så er det bare å kutte dem på langs.
Forresten kan gulrøtter skrelles umiddelbart. Men jeg gjør vanligvis ikke dette, jeg rengjør etter koking.
Jeg tar en tett pose, legger den på en tallerken. Jeg tar vanligvis en pose som er egnet til å fryse inn mat. Som regel er slike pakker veldig tette, og dette er hva du trenger.
Jeg la gulrøttene i en pose i ett lag.
Jeg fyller den med 100 milliliter kaldt vann. Det er nok for 4 gulrøtter.
Jeg binder ikke posen tett.
Jeg sender gulrøttene til mikrobølgeovnen. Jeg lager mat på 800 watt i 5 minutter. Etter 5 minutter åpner jeg mikrobølgeovnen og tar den ut.
Jeg løser opp posen (den blåses opp ved oppvarming, men faller av).
Kontroller gulrøttene med en kniv for beredskap. Hvis det ser ut til at gulrøttene ikke er helt klare, legg dem i mikrobølgeovnen i et minutt til. Men 5 minutter er nok for meg.
Alt avhenger av typen gulrot og av selve mikrobølgeovnen.
Så skreller jeg gulrøttene og bruker dem i salat. Dette er en så nydelig gulrot.
Denne metoden er bare en tryllestav - en livredder når det ikke er tid i det hele tatt.
For matlaging trengte jeg:
- 4 mellomstore gulrøtter
- 100 ml rent vann
- tett pakke
Hvis du liker salater, anbefaler jeg på det sterkeste å prøve disse:sildesalat med original servering // uvanlig salat med bønner og hermetisert fisk // gulrotsalat på 5 minutter