Når du forbereder snacks til et festlig nyttårsbord, ikke glem smørbrød med brisling. De er veldig enkle og raske å lage, det tar deg omtrent 5 minutter å servere dem til bordet, og det er ikke vanskelig å gjenta om plutselig alle brødskivene med fisk sprer seg fra platen.
Det viktigste er å ha de nødvendige ingrediensene for hånden. Du kan kjøpe en krukke brisling i hvilken som helst nærbutikk eller supermarked, eller enda bedre, ha på dem på forhånd, siden det vil haste i butikkene på nyttårsaften. Ikke glem ferske urter og sitron - de vil utfylle hovedingrediensene til snacksen, og selv uten dem vil smørbrød se kjedelig ut. Du kan bruke fersk eller syltet agurk i stedet for sitron, spesielt hvis familien eller vennene dine er allergiske mot sitrusfrukter.
Siden brislingen er feit, smør brødskivene i stedet for majones med myk smeltet ost eller ostemasse. Hvis det er et kuttet baguettalternativ på salg, kjøp det.
Ingredienser:
Brisling - 1 boks
Bearbeidet kremost - 100 g
Baguette - 1 stk.
Sitron - 0,5 stk.
Grøntområder til dekorasjon
Salat for pynt
Hvordan lage mat:
1. Tilbered maten du trenger. Best av alt er at en baguette ikke er luftig, men slått ned slik at den kan kuttes i porsjonerte skiver. Ideelt sett - ikke hvitt, men rug eller kli.
2. Skjær baguetten i skiver for å få skivene til å se mer attraktive ut. Fordel den skyllede salaten på en serveringsplate. Legg brødskiver på den.
3. Pensle hver av dem med myk kremost med en buet kniv.
4. Åpne en krukke med brisling, tapp forsiktig oljen. Legg 1-2 fisk på baguetteskivene, avhengig av størrelsen på brislingen og brødskivene. Eventuelt kan du kjøpe røkt brisling etter vekt, men da må du rense dem fra hodet, finnene, fjerne ryggen og halen, og bare etterlate røkt masse.
5. Skjær sitronen i tynne skiver. Skjær hver av dem i to. Skje sitrushalvdelene på smørbrødene. Bruk fersk agurk, skjær i bånd og rull dem til roser.
6. Pynt med fersk dill eller persille, skyll og tørk litt.
Server brislingbrødene på høytidsbordet umiddelbart etter tilberedningen. En slik forrett er ikke tilberedt for fremtidig bruk, siden olje kan renne ut av fisken og brødbunnen svulmer og blir fuktig av den.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro