Hilsen til alle lesere av Culinary Mix-kanalen min. Jeg er veldig glad for at du kom innom for å besøke meg!
Som barn tilberedte bestemoren min denne desserten for meg. Jeg tror han er kjent for mange! Men av en eller annen grunn koker de færreste nå det…. Men jeg lager en slik dessert av melk ganske ofte, jeg liker virkelig smaken og tilberedningshastigheten. Disse produktene er alltid i huset og er tilgjengelige for absolutt alle.
Og jeg endrer også forskjellige fyllinger og får en ny smak. Når det er lite penger - er denne desserten spesielt relevant for oss!
For videoelskere har jeg utarbeidet en veldig kort videooppskrift, ta en titt:
Trinnvis oppskrift for å lage dessert av melk:
Hell melken i en kjele.
Tilsett ett gram vanillin og litt sukker. (søtningsmiddel kan brukes). Og du kan helt uten sukker, melk i seg selv er søt :) Hvis noen plutselig ikke får lov til sukker, så prøv dette.
Vanilje - valgfritt. Du kan ikke legge den i det hele tatt eller erstatte den, for eksempel med kakao. Jeg har alltid en pakke hjemme. Du kan også legge til kanel. Generelt, velg smaken etter din smak.
Jeg vil legge igjen 100 milliliter melk. Jeg tilfører potetstivelse i melken og blander godt.
Jeg rører melken i en gryte, legger den på bålet og bringer den til en varm tilstand, vanligvis er det tre minutter nok for meg.
Så blander jeg stivelsen med melk igjen slik at det ikke blir klumper og heller den i melken i en tynn strøm under stadig omrøring.
Jeg skal koke den på laveste varme i omtrent et minutt og slå den av. Desserten er klar!
Min bestemor kaller det melkgele. Å, hvor duftende og guddommelig deilig det er. Jeg vet ikke hvorfor, men jeg elsker denne desserten. Kanskje gode minner fra barndommen.
På toppen av melkedesserten kan du drysse på loslitt sjokolade (hvis noen) eller rett og slett strø over kakao. Men dette er valgfritt.
Slik kan du lage så deilig av vanlig melk og stivelse!
God appetitt, mine kjære lesere. Jeg er sikker på at denne desserten er kjent for mange, ikke sant?
Kjære lesere, liker oppskriften og ikke glemabonner på kanalen min.
Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
For matlaging trengte jeg:
2 hovedingredienser:
- 650 ml. melk.
- 35 gr. potetstivelse.
Valgfri:
sukker (søtningsmiddel), vanilje, kakao, kanel.
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Fullkorn flatbrød med lomme
Omelett snackrull
Kylling i ovnen: for lenge siden forlatt andre oppskrifter
Mirakel frokost på 5 minutter
Uvanlig vanlig betesalat