Jeg har allerede oppdaget denne oppskriften på matlaging av rødbeter lenge. Slike rødbeter vil erstatte ethvert tilbehør eller mellommåltid. Det viser seg å være veldig velsmakende, men duftende, mmm ...
Selv mannen min, som er likegyldig til rødbeter, ber om å lage den i henhold til denne oppskriften oftere.
Smaken av rødbeter er original og veldig interessant. Når bakt eller kokt, kan denne smaken ikke oppnås. Oppskriften er veldig enkel og praktisk. En nabo fortalte meg denne oppskriften. For det mange takk til henne.
Forresten, så få mennesker lager rødbeter, men forgjeves. Vanligvis er alt bare kokt eller bakt, og bare da lager de en slags rett. Alt er lettere for meg.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
Trinnvis oppskrift for å lage rødbeter med et bilde:
Jeg skreller et par løk og hakker dem fint. Jeg overfører den til en dyp plate og legger den til side for nå.
Jeg renser rødbetene og skjærer dem i terninger. Først kuttet jeg rødbeter i sirkler, så kuttet jeg dem i to og kuttet dem i terninger.
Jeg rengjør alltid rødbeter med hansker, ellers er det vanskelig å vaske hendene. Og jeg tar som regel et gammelt skjærebrett og dekker det med bakepapir.
Jeg varmer opp en stekepanne med to ss vegetabilsk olje og sprer rødbeter. Jeg skal lage rødbeter i en stekepanne - det er veldig praktisk.
Hell rødbeterne med rent kaldt vann, dekk til og kok i 20 minutter på svak varme. I løpet av denne tiden vil jeg blande en eller to ganger.
Tilsett deretter løk, salt og pepper etter smak.
Jeg legger også til laurbærblader, tre allehånderterter og tre nellik. Hva var min overraskelse at nellik bare er laget for rødbeter, de gir en spesiell smak! Hvordan jeg liker ham.
Jeg blander alt og koker under lokket til rødbetene er fullstekt på svak varme. Det tok meg 30 minutter til.
Steketiden avhenger av typen bete og størrelsen på terningene. Jo mindre, jo raskere vil det lage mat.
Rødbetene er klare. En ubeskrivelig aroma... Hvis du ikke har kokt rødbeter slik, anbefaler jeg det på det sterkeste. Forresten kjennes ikke buen i det hele tatt, og den er ikke engang synlig. God appetitt!
I videoen over kan du se hvordan den ferdige retten ser ut. Det er flere forskjellige vinkler.
Kjære lesere, vennligst ranger oppskriften som, del med vennene dine - dette er den beste belønningen for meg og et insentiv til å skrive enda flere artikler.
Ikke glemabonner på kanalen min.Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
📝 For matlaging trengte jeg:
- 2 rødbeter (700 gr.)
- 2 løk (220 gr.)
- 100 ml. rent vann.
- 2 ss vegetabilsk olje.
- Krydder: 2 stk. allspice, 3 fedd, 1 laurbærblad.
- Pepper og salt.
Se også mine oppskrifter med rødbeter: Uvanlig vanlig betesalat // bete og potetsalat // Spaghetti med egg og rødbeter