Dette er veldig smakfulle, ømme og saftige koteletter! De tilberedes veldig enkelt og enkelt, og resultatet er alltid perfekt. Familien min elsker disse kotelettene enda mer enn stekte. Og det er lettere å tilberede dem: Jeg setter alt på et bakepapir og i ovnen, ingenting trenger å snu.
Jeg lager disse kotelettene med saus, noe som får dem til å se veldig imponerende ut. Jeg anbefaler at du prøver å lage disse deilige kotelettene i ovnen.
Forresten koker jeg koteletter uten egg, jeg legger til noe annet!
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
En trinnvis oppskrift for å lage koteletter med et bilde:
Jeg lager koteletter med courgette - den er mye bedre, saftigere og mer øm. Prøv det, så blir du overbevist om det.
Jeg gni squashen på et fint rivjern.
Overfør courgette i en dyp bolle, tilsett en flat teskje salt og rør. Jeg lar den stå i 10-15 minutter.
Det gikk 15 minutter, og det er hvor mye juice som frigjøres fra squashen:
Jeg klemmer squashen og tilsett kjøttdeig.
Du kan ta kjøttdeig, jeg har kalkunhakse.
Tilsett hakket løk i kjøttdeigen.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
I en egen tallerken blander jeg stivelsen med vann eller juice som kommer ut av squashen.
Jeg legger denne blandingen til kjøttdeigen.
Jeg tilsetter også semulegryn, salt og pepper etter smak. Jeg rører.
Nå tilsetter jeg olivenolje eller solsikkeolje og blander igjen.
Nå slo jeg kjøttdeigen godt. Jeg tar den i hendene og kaster den i en bolle. Jeg gjør dette 10 ganger, ikke mindre.
Jeg danner kotelettene og overfører til et bakepapir dekket med bakepapir.
Jeg koker koteletter i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.
Tiden har gått, jeg tar ut koteletter.
Jeg blander rømme med tomatpuré og smører kotelettene med denne sausen, slik:
Jeg drysser også med urter og sender kotelettene igjen til ovnen i 10-15 minutter.
Kotelettene er veldig ømme, saftige og urealistisk smakfulle.
Slik ser de ut inni:
Koteletter holder formen perfekt selv uten egg.
God appetitt!
Venner, del denne oppskriften med vennene dine på sosiale medier. nettverk, la dem prøve disse kotelettene!
📝 Produktliste:
- 500 gr. kjøttdeig
- 400 gr. squash
- 100 g Luke
- 50 ml. vann (eller courgettsaft)
- 30 gr. stivelse.
- 50-60 gr. lokkefugler.
- 1 ss vegetabilsk olje
- pepper og salt etter smak.
- 40 gr. tomatpuré
- 80 gr. rømme.
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Omelett snackrull
Kylling i ovnen: for lenge siden forlatt andre oppskrifter
Mirakel frokost på 5 minutter
Uvanlig vanlig betesalat