Utrolig deilig aubergine smaker sopp. Ingen har gjettet ennå at dette er eggplanter. Alle ber om en oppskrift så snart de finner ut at dette ikke er sopp...
Dette er vår favoritt aubergineoppskrift, mannen min er fornøyd med dem. Slike eggplanter forberedes veldig raskt! Jeg anbefaler deg å prøve det. Jeg er sikker på at du vil ta denne oppskriften inn i sparegrisen din med raske oppskrifter.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, ta en titt:
En trinnvis oppskrift for å lage aubergine med et bilde:
Jeg vasker eggplantene godt, kutter av stilken og skjærer i lite tynne tallerkener, og kutter deretter i strimler. Slik viser det seg:
Jeg legger eggplanter i en dyp bolle, tilsett et rått egg og blander. Jeg lar auberginen stå i 15 minutter, hvis det er tid, så kan det være lenger.
I følge min observasjon eggplanter i eggmarinade absorberer mindre olje og er bedre.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
Finhakk løken og stek den i en panne med vegetabilsk olje.
Jeg tilsetter eggplanter, rører og steker eggplanter til de er litt gyldenbrune, vanligvis er 7 minutter nok for meg.
Jeg tilsetter en spiseskje sopppulver. Jeg tar bare tørkede sopper, maler i en kaffekvern og dette er en så funky krydder.
Du kan erstatte sopppulver med soppkrydder fra butikken, vel, hvis du liker buljongterninger, så kan du ta en soppterning. Jeg kjøper dem ikke, favoritten min er tørket sopp. Det er mer behagelig for meg.
Salt etter smak, hvis ønskelig, kan du pepper.
Jeg tilsetter rømme, blander, dekker lokket og skrotter auberginen i ca 10 minutter.
Aromaen er fantastisk... Deilige eggplanter er klare, god appetitt!
📝 Liste over ingredienser:
- 0,5 kg. aubergine
- 1 løk - 90 gr.
- 1 kyllingegg
- 100 g rømme.
- 1 ss tørket sopp eller soppkrydder.
- Salt og pepper etter smak.
- Solsikkeolje - til steking
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene:
Hjemmelaget is på 1 minutt
Lyse squashruller på festbordet
Løk, pepper og eggepai i en stekepanne
Uvanlig oppskrift for å lage bønner i en flaskee