Vi elsker champignons så fort vi ikke har kokt dem... og stekt og stuet, kokt og bakt. Men jeg lærte denne oppskriften ganske nylig, og vi likte den så godt at jeg, så snart jeg kjøper champignoner, lager jeg flere biter på en gang... Så langt fersk!
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift for å lage champignons, se:
Steg-for-steg oppskrift for å lage champignons med et bilde:
Jeg velger større sopp til denne oppskriften, jeg liker den mer. Men det er mulig og ikke veldig stort, generelt, hva de er.
Jeg fjerner filmen fra soppen og kutter av kanten på "beinet", dette er de hvite soppene som skal være.
Jeg kuttet soppen i tynne tallerkener.
Jeg la den på et fat i ett lag.
Nå skal jeg forberede marinaden.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
En teskje krydder (jeg tar "kaukasiske urter", du kan også Provence, for en amatør allerede) overfører jeg til en dyp plate.
Jeg tilsetter granulær sennep og sort pepper.
Hakk grønn løk fint og tilsett dressingen.
Jeg klemmer en spiseskje ut av sitronen og tilsetter den også.
Tre ss olivenolje (solsikkeolje er også mulig), jeg vil blande alt godt.
Nå salt etter smak og bland igjen. Fyllet er klart.
Jeg helter soppen med denne marinaden og fordeler dem jevnt.
Du kan spise med en gang, eller du kan la det stå i 10-15 minutter, la det brygge litt.
Dryss med finrevet ost før servering
Det er det, forretten er klar! Dette er deilig. Tidligere ville jeg aldri trodd at rå sopp kan spises, men etter å ha prøvd, nå lager jeg dem slik hele tiden.
Prøv deg, minst en sopp. Ikke glem å dele oppskriften med vennene dine på sosiale medier. Nettverk, la dem prøve.
God appetitt!
📝 Produktliste:
- 4 store champignoner. (240 gr.)
- 3 s. l. olivenolje eller solsikkeolje
- 1 ss sitronsaft.
- 1 ts uten en haug med granulær sennep.
- Flere grønne løkfjær.
- 20 gr. ost.
- 1 ts krydder.
- Pepper og salt etter smak.
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Fullkorn flatbrød med lomme
Omelett snackrull
Kylling i ovnen: for lenge siden forlatt andre oppskrifter
Mirakel frokost på 5 minutter
Uvanlig vanlig betesalat