Så glad jeg er for at jeg har funnet en så enkel oppskrift på å lage kål. Jeg har tilberedt på denne måten i flere år på rad og er veldig fornøyd. Jeg liker alle som ikke ville prøve kålen min. Og når de finner ut hvor enkelt det er å tilberede, inkluderer de denne retten i sitt vanlige kosthold. Vanligvis er all kål bare stekt eller stuet, men det er ikke slik den tilberedes.
Slike bakt kål er veldig sunt, velsmakende og krever svært lite innsats for å tilberede. Jeg kuttet til og med et kålhode til denne retten på 20 sekunder. Slik gjør jeg det mer detaljert. (denne metoden forårsaket mange kommentarer og kontroverser).
Ovnbakt kål viser seg å være utrolig aromatisk og ser veldig appetittvekkende og vakker ut.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
En trinnvis oppskrift med et bilde av matlaging av deilig kål.
Først tar jeg et kålhode og kutter det i to.
Jeg legger den ene halvdelen med kappesiden ned og kutter først langs, og så irettesetter. Lite er ikke nødvendig. Til denne retten må kålen kuttes ganske grovt. Makulering er absolutt ikke nødvendig.
Overfør kålen til en bakebolle. Jeg har en glassform.
Finhakk løken.
Jeg tilfører løken i kålen.
Jeg tilsetter krydder. Jeg tar søt paprika og en blanding av kaukasiske urter. Kaukasiske urter kan erstattes med basilikum, dill, persille, italienske urter, provençalsk, etc. Ta hvilke krydder du liker.
Jeg liker denne kombinasjonen.
Pepper etter smak (jeg tar en blanding av paprika)
Salt og rør. Jeg rører den med hånden min, du kan bruke en skje.
Jeg tilsetter olivenolje (solsikkeolje er mulig) og blander litt med en skje.
Ingen vann trenger å bli tilsatt. Ellers vil smaken på kokt kål være annerledes. Vi trenger å bake kålen, ikke steke den.
Forvarm ovnen til 180 grader (kun bunnvarme) og kok kålen i ca 50 minutter. Det kan ta kortere eller mer tid. Alt avhenger av selve kålen, og hva slags kål du liker - å knase litt eller være helt myk.
Etter 20 minutters matlaging tar jeg ut kålen og blander. Tilbake i ovnen.
Jeg gjentar denne prosedyren igjen etter 20 minutter.
De. Jeg rører kålen 2 ganger - dette gjøres slik at den ikke brenner ovenfra.
Forutse spørsmålene dine, vil jeg umiddelbart svare - ja, du kan dekke det med folie og ikke røre noe. Men smaken på kål vil ikke være den samme! Det blir mer stuet etter smak, men jeg trenger ikke det. Så bestem selv om du vil dekke med folie eller rør det et par ganger.
Jeg kokte kål i nøyaktig 50 minutter. Det viser seg å være veldig velsmakende, saftig og utrolig aromatisk.
Du kan se mer detaljert hvordan den ferdige kålen ser ut i videoen ovenfor.
God appetitt! Skriv i kommentarene hva synes du om dette alternativet for tilberedning av kål?!
Slik kål er forresten veldig viktig i fastetiden eller for de som har riktig kosthold!
Kjære lesere, vennligst ranger oppskriften som, del med vennene dine - dette er den beste belønningen for meg og et insentiv til å skrive enda flere artikler.
Ikke glemabonner på kanalen min.Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
📝 Matvarer jeg trengte til matlaging:
- 1 kilo kål.
- 1 løk (120 gr.)
- 1 ts søt paprika.
- 1 ts krydder (jeg har kaukasiske urter).
- 3 ss vegetabilsk olje.
- Salt og pepper etter smak.
Venner, jeg anbefaler at du også ser på disse oppskriftene mine:
- Uvanlig vanlig gulrotsalat
- Fløyels gresskar suppe
- Når jeg vil ha en spesielt velsmakende bokhvete, lager jeg den slik