Hvordan kjøpe produkter riktig for å velge produkter av høy kvalitet og spare penger samtidig? Det er viktig å huske her at hovedmålet for produsenter og selgere er å selge varer og fortjeneste, slik at de gjør alt for å redusere sine egne kostnader. Vi har satt sammen en liste over nyttige tips for deg som kan hjelpe deg med å handle uten å bruke halvparten av lønnen din og kjøpe kvalitetsprodukter.
Ikke kjøp ferdige salater
Når du kjøper ferdige salater, må du inspisere dem nøye. Så hvis det er mye hvitløk, krydder, urter i det, indikerer dette vanligvis salatens utløpte holdbarhet, og med tilsetningsstoffer prøver han ganske enkelt å maskere den.
Det er også viktig å vurdere at:
- kjøtt og fiskesalater ødelegges raskere enn vegetabilske;
- Salater med vegetabilsk olje er tryggere enn de som er krydret med majones;
- det er best å kjøpe uten påfyll, siden de lagres lenger - opptil to dager.
Sjekk også om dagligvarebutikken oppfyller kravene i GOST. Salater for salg skal for eksempel oppbevares i glass i stedet for metallbeholdere, der de oksideres, det skal være en separat beholder for hver tallerken, og personalet skal bruke hansker.
I tillegg bør emballasjen være fri for sprekker, deformasjoner - dette er ikke kosmetiske feil, men alvorlige skader som indikerer brudd under transport, feil lagring.
Bør du tro på produktets friskhet?
Butikkene vet hvordan de skal vise produktene sine fra den beste siden. Derfor må man lære å se det "skjulte". Korrekt justert belysning gjør for eksempel kjøtt velsmakende og friskt.
Derfor er det så viktig å be selgeren om å få den delen du liker ut av vinduet for å bedre undersøke den. Du vil bli overrasket over hvordan det vil se ut under forskjellige lysforhold.
Mange er redde for å kjøpe kjøtt som det er en tørr film på. Men dette betyr bare at den ble holdt i luften lenge og ikke ble dekket med en film. Imidlertid, hvis stykket ser veldig vått ut, kan det indikere at leverandørene prøvde å oppdatere kjøttet med vann. Som et resultat vil retten være veldig tørr under tilberedningen.
Lyse farger er ikke en garanti for kvalitet
Av en eller annen grunn har mange en fast tro på at lyse farger garanterer en lys smak av grønnsaker og frukt. Dette er imidlertid ikke helt sant. For eksempel har slike produkter dyrket under naturlige forhold vanligvis svakere lys, flekker på overflaten. Drivhusfrukt og -grønnsaker kan derimot se perfekt ut, men fremdeles oppnå vakker farge ved bruk av kjemikalier.
Dette gjelder også ost. Det er en feil å tro at en lys ost tilsier en bedre smak. Nei det er det ikke. Et naturprodukt kan være enten hvitt eller lysegult, alt annet oppnås gjennom fargestoffer. Det samme kan sies om laks - den lyse fargen oppnås vanligvis ved tilsetning av kjemiske fargestoffer.
Ikke vær lat å se dypt i hyllene
For å selge dyrere produkter plasseres de på de mest synlige stedene i øyehøyde eller i midten. Det er av denne grunn vi er tiltrukket av å kjøpe et slikt produkt. Men det sier ikke at den er laget med ingredienser av høy kvalitet.
For å minimere kostnadene fra utløpsdatoen, flytter selgere ofte slike produkter til merkbare attraktive steder for kjøpere.
Løsningen her er enkel - du trenger ikke være lat og klatre inn i det lengste hjørnet på hyllen, der billige og ferske produkter vanligvis ligger.
Les varenes navn og sammensetning mer nøyaktig
Hvis du ser produkter som heter "Kondensert melk", "Smør", "Ostemasse", ikke tro at produsenten av produktet vil virke søt. Slike navn brukes bare fordi produktene er laget av kunstige ingredienser, som produsenten ikke kan gi navn.
Å bruke slike "søte" navn er en enkel og billig måte å selge et produkt av lav kvalitet på.
Tro heller ikke om emballasjen sier "Sukkerfri", "Kolesterolfri", "Rik på vitaminer", siden dette ikke alltid betyr kvalitet. For eksempel, hvis yoghurt virkelig ikke inneholder sukker, så inneholder den kjemiske søtningsmidler.
Skal du kjøpe økologiske produkter?
Først må du finne ut hva økologiske produkter er. Så, ifølge informasjon fra Landbruksdepartementet, produseres den av gårder uten bruk av plantevernmidler, syntetisk gjødsel, bioteknologi, etc.
Men hvordan kjenner du igjen ekte økologiske produkter i en butikk? Det er viktig å være oppmerksom på klistremerket til produktet: det må inneholde en femsifret kode som begynner med en ni - slik er økologiske produkter merket. Hvis andre tall er angitt der, er ikke produktet organisk.
Fortell oss hvilke shoppingtriks du kjenner, og hjelper det å velge produkter?
Flere interessante artikler:
Roskontrol avslørte merker av kyllingvinger som er helsefarlige
De beste restaurantene som kan unngås: 5 tegn fra kokker
Velge riktig pølse: TOPP av de viktigste tipsene
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!