Retten kombinerer utrolige fordeler og god smak. Maisgrøt tilberedt i melk viser seg å være veldig ømt i seg selv, men tilsetningen av gresskar gjør smaken mer uttrykksfull og fargen lysere. Dette er ideelt til frokost - det vil fylle kroppen med de nødvendige næringsstoffene for en energisk start på dagen. Den solfargede retten er også veldig populær blant små barn.
Ingredienser:
- Maisgryn - 100 gr.
- Gresskar - 250 gr.
- Melk - 300 ml.
- Vann - 250 ml.
- Smør - 30 gr.
- Sukker - 1 ss
Hvordan lage mat:
Forbered produktet i henhold til listen.
Skyll maisgryn flere ganger med kaldt vann. Fjern eventuelt rusk som har fløt til overflaten.
Hell frokostblandinger i en gryte, fyll med en ny porsjon vann, sett på fyr.
Reduser varmen etter koking. Kok frokostblandingene til væsken forsvinner helt, ca 5-7 minutter, og rør om og om.
Forbered gresskaret samtidig - skrell, fjern frø og årer, rasp på et grovt rivjern.
Etter en stund, hell varm melk i maisgrynene slik at den dekker den helt.
Tilsett gresskarspon og bland grundig.
Kok, og reduser deretter varmen til lav. Tilsett granulert sukker. Kok grøten de neste 30 minuttene. Dekk kasserollen med et lokk for å forhindre at den spruter. Rør samtidig oppfatningen hele tiden, uten å forlate ovnen, ellers vil bunnlaget brenne.
Etter en stund vil grøten nå ønsket konsistens, og gresskaret blir mykt, nesten kokt ned i potetmos.
Avkjøl grøten, mens du rører den med jevne mellomrom, slik at det ikke dannes en tett film på toppen. Når du serverer, tilsett olje og dryss over gresskarfrø.
God appetitt!
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)