Slike flassete krøller med ostefyll kan serveres både til voksne med øl, brus, te, kaffe og til barn med fruktdrikker, kompotter eller juice. Du trenger ikke mer enn en halvtime for alt om alt.
I tillegg til ost og ketchup (i denne oppskriften) kan fyllet være krydret urter, store krystaller av havsalt, skinke, skiver av forskjellige kjøttprodukter, samt søte alternativer: syltetøy, honning, cottage cheese, dampede valmuefrø og tørket frukt.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Butterdeig - 200 g
Ketchup - 30 g
Hard ost - 80 g
Salt, sort pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 10 ml
Steg for steg oppskrift:
For å lage en butterdeigsnacks hjemme, ta maten oppført. Hvis ønskelig, legges arbeidsemnene på spyd (det er bedre å holde treene på forhånd i vann slik at de ikke brenner). Tin deigen før du former snacksen, rett i pakken.
For å få luftige, hovne produkter, trenger ikke den halvferdige deigen rulles ut, desto tynnere. Hvis den henger sammen (dette skjer ved gjentatt tining), rull ut et lag på ca 3-4 mm tykt.
Overfør et kvadratisk stykke deig til en flat overflate. Dekk til nøyaktig halvparten med deilig ketchup eller annet tomatsaus (eller majones - fetere med den). Salt pepper.
På den delen smurt med saus, spred biter av hard ost.
Du vil - rive, men hele osten smelter vellykket og søler ikke ut. Noen ganger erstattes den harde med myk, syltet ostemasse - det er opp til deg.
Etter å ha avsluttet med en enkel fylling, lukk den andre gratis halvdelen av kaken. Vi trykker litt. Det samme kan gjøres fra to identiske rektangler.
Skjær den doble deigen fylt med ost og ketchup i lange strimler med like bredde (ca. 1,5 cm).
Vi snur hver stripe på kanten / siden, bøyer den i form av en bølge, figur åtte, eller som du ønsker. Pierce forsiktig med en spyd eller overfør straks til et bakeplate med oljet pergament. Smør bakepapir med mager, raffinert olje slik at krøllene ikke fester seg. Vi baker puff snacks i en varm ovn i ca 20 minutter på 180 grader.
Etter avkjøling serverer du en sprø og sprø ostesmørdeigsnack til bordet.
Ha en god matbit!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!