Det er mer enn hundre typer salater: grønne og ledet ut av forskjellige former og farger - fra lys grønn til mørk burgunder, og alle overraskende smakfulle og sunne.
isfjellet - de mest populære varianter av salat, som ligner en kål og sprø, akkurat det samme. Til din smak isbergsalat relativt nøytral, så det går bra med noen ingredienser. Iceberg lenge kan oppbevares i kjøleskapet, fordi han er den eneste av alle typer salat, som er absolutt ikke redd for kulden.
Oaklif Det er svært følsom for temperaturendringer og kategorisk nekter å tilbringe natten i kjøleskapet, så du trenger for å forberede den dagen for kjøpet. Oaklif spesielt bra med sopp, krutonger, hvitløk og avocado.
Korn skiller seg fra andre typer sine små mørkegrønne blader som vokser "roser". Hans lille mørke grønne blader krydret smak og delikat aroma. Mais er bra med krutonger, løk, sitrusfrukter og nøtter.
karse som en mais, bare smake det enda mer pikant. Dette er en utmerket kilde til vitamin A og C. Gourmets si at watercress er i stand til å forvandle enhver rett til et utsøkt delikatesse. Grønne skudd av salat brukes i utarbeidelsen av ulike salater og kalde supper.
bladsalat dividert med arket og isfjell. Salat er perfekt for vegetabilske salater. For å forberede nok til å vaske salat salat, break armene grønne blader, krydre med krydder, tilsett olivenolje og sitronsaft. Bladene blir sprø, de bør holde i kaldt vann. Salat beholder sin gode smak og etter varmebehandling. Derfor er det ofte lagt til vegetabilske sauser, stuinger eller sate.
Lollo Rosso karakterisert ved lyse farger av blader (en kombinasjon av grønn og burgunder). Intens, med en svak nøtteaktig skjær, går litt bitter smak Lollo Rosso godt med grønnsaker. Salat-Lollo Rosso ofte brukes som en ingrediens i varmt vegetabilsk salater eller ragu. Og i slike retter lagt til friske blader av Lollo Rossa ikke utsettes for varmebehandling.
Radic Det kommer fra Italia. Han kombinerte godt med løk, hvitløk, karve. Normalt brukes i salat Radic blande grønne salater. Bitter nutty smaken Radic perfekt fremheve alle ingrediensene i den ferdige retten. Men hvis salat Radic utsettes for varmebehandling, vil det endelige produkt være behagelig søt smak og krydret. I Italia, for eksempel, er vanligvis servert i stekt fin olivenolje eller vin salat Radic.
Romano Det er den eldste av alle salater! Det er en utmerket kilde til vitamin A og C samt kalsium og jern. Det var den romerske skal brukes til den populære salat "Cæsar".
arugula i utseende ligner en løvetann blader. Denne salaten er rike på mineraler, inneholder det en masse av jod og vitamin C. Ruccola perfekt utfyller andre grønne salater, og den unike med noe sammenlignes med den skarpe-krydret smak er best å understreke eddik og parmesan. Ofte lagt til det populære arugula pesto krydder.
frisse - en slags "krøllete salat." Denne salaten er "venner" med løk, hvitløk, timian, samt andre krøllete salat. Salat tallerken Frisse gir endelig svak bitterhet i smaken. Det serveres rå eller stuet.
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!