Ærlig talt var dette min aller første oppskrift som jeg ble lært å lage mat ved å gifte meg))) Hvilket som helst Jeg fikk alltid eggerøre velsmakende, tilfredsstillende og så bra ut - jeg ville spise det fra første stund se.
Selvfølgelig er en slik frokost perfekt for folk som jobber fysisk, men for kontorarbeidere passer den veldig bra. I løpet av sesongen blir det presenterte alternativet for matlaging av eggerøre spesielt relevant, men om vinteren hvis du klarer å kjøpe flere ferske tomater av høy kvalitet, kan du av og til unne deg så deilig oppvask.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingegg - 5 stk.
Tomat - 200 g
Champignons - 150 g
Løk - 50 g
Timian - 1 kvist
Persille - 5 g
Mager olje - 2 ss
Havsalt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 8
For å lage eggerøre med tomater og sopp, la oss forberede alle produktene på listen. Skrell løkene, vask dem med tomater under rennende vann, tørk dem med tørkepapir. Hvis ønskelig, kan du skrelle huden fra sopphettene. Vask og tørk timian og persille.
Trinn 2 av 8
Varm mager raffinert olje i en stekepanne, legg løk hakket i halve ringer. Stek den i omtrent et minutt.
Trinn 3 av 8
Skjær champignonene i tynne skiver, tilsett i løken. Stek i 2 minutter til.
Trinn 4 av 8
Tilsett tomatene, kutt i små terninger. Stek alt sammen i 2-3 minutter, ikke mindre.
Trinn 5 av 8
På dette tidspunktet, pisk egg i en dyp bolle, tilsett timian, salt og malt pepper etter smak.
Trinn 6 av 8
Hell eggblandingen forsiktig i stekepannen. Lag den roligste varmen, dekk til og stek til den er kokt på topp og bunn.
I ferd med å lage mat med en kjøkkenspatel, flytt de ferdige eggene bort fra veggene på pannen, og la væskeblandingen strømme under bunnen av den ferdige. Dermed må du koke hele eggemassen.
Trinn 7 av 8
Dryss de kokte eggerøre med tomater og sopp med ferske hakkede urter og server umiddelbart.
Trinn 8 av 8
Alt som kan serveres med slike eggerøre er et par skiver ferske eller litt tørkede av brød og elskede saus.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!