Vil du ha en saftig, knasende og kalorifattig salat? Lag det med kinakål med agurker og tomater. Jeg liker denne salaten fordi den kan serveres med absolutt hvilket som helst kjøtt - kokt, bakt eller stekt, og det passer bra til hver av dem å smake. Men som tilbehør er kokte eller stekte poteter gode, men jeg liker å kombinere det med potetmos.
Ingredienser:
Tomat - 200 g
Agurk - 200 g
Pekingkål - 200 g
Rømme eller yoghurt - 2 ss
Havsalt - etter smak
Ch.m. pepper - smak
Hvordan lage mat:
Vi vil tilberede alle nødvendige produkter i henhold til listen. Demonter kinakålen i blader, skyll hver for seg under rennende vann, noen ganger er det mye sand inni gaffelen.
Vask så tomatene og agurkene. Tørk alle grønnsaker med tørkepapir.
Hakk kålen til ønsket tykkelse. Ikke glem den hvite fibrøse delen, det er i den som inneholder alle nyttige stoffer som hjelper fordøyelsen. Legg kålen i en dyp bolle slik at du kan bruke den til å røre salaten senere.
Skjær agurken i terninger, strimler eller halvdeler - avhengig av hva du foretrekker. Tilsett den hakkede grønnsaken i kålen.
Det er bedre å kutte tomatene i terninger, så de vil raskt gjøre salaten saftig, men dette er ikke viktig. Tilsett hakkede tomater i resten av grønnsakene i en bolle.
Nå må retten være salt og pepper etter smak, krydret med fettfattig rømme eller naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer. To ss fulle vil være tilstrekkelig.
Bland grundig og la stå i noen få minutter, agurker og tomater slipper saften ut og retten blir bedre, saftigere.
Del kinakål, agurk og tomatsalat i porsjoner og server som matbit eller som et supplement til hovedretten.
Noen ganger legger jeg litt grønn løk til denne salaten, den gjør den litt annerledes i smak. Prøv begge alternativene og velg den du liker best.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro