Vil du glede familien din med en deilig middag i asiatisk stil? Lag karri ris og ikke la deg skremme av navnet - det er veldig enkelt og raskt nok. I dag selges karrypasta i nesten alle supermarkeder, i seksjonen med asiatiske produkter - sauser, nudler og frokostblandinger, og det koster bare en krone. Den ferdige retten viser seg å være veldig rik, tilfredsstillende og utrolig aromatisk.
Ingredienser:
Rund ris - 160 g
Kyllingfilet - 1 stk.
Karripasta - 50 g
Pære løk - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Hot pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Persille - 5 grener
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Forberedelse:
1. Tilbered mat fra listen. Vask grønnsakene, tørk, skrell løken.
2. Skyll risen til rent vann og overfør til en kjele / gryte. Hell vann 2 centimeter over frokostblandingen, tilsett litt salt og kok under lokk over svak varme i 15 minutter, til det er mørt.
3. Varm raffinert luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk i skiver i halve ringer, stek i 2-3 minutter på middels varme til den er myk.
4. Hakk hot chili peppers, knus et fedd hvitløk med baksiden av en kniv, tilsett i pannen, kok i et minutt eller to.
5. Skjær kyllingfilet i tynne skiver, send til grønnsaker. Stek i 3-4 minutter, til den blir hvit.
6. Etter en stund tilsett karrypasta, hell i et glass vann, kok på svak varme i 5 minutter. Smak på det, tilsett salt og pepper om nødvendig.
7. Når du er fornøyd med smaken og konsistensen av den ferdige karri, kan du fange og kaste hvitløken. Finhakk friske urter, tilsett i pannen. Hvis koriander er tilgjengelig, vil den generelt ha en utrolig ferdig matrett, men hvis ikke, vil persille gjøre det.
8. I løpet av denne tiden skulle ris ha blitt kokt. Løsne den med en gaffel og legg den med en serveringsring midt på en dyp plate.
9. Legg den tilberedte karri rundt risen.
Pynt med friske urter og server. Moderat krydret, veldig velsmakende og aromatisk!
Nyt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)