Baking uten bryet med baking og kompleks støping - fra kjøpt frossen deig. Prisen er berettiget og et godt resultat er garantert. Hvis du planlegger et teselskap med familie eller venner, et barnefest, en piknik på landet, eller du trenger en rask matbit, kan du tilberede butterdeigs trekanter.
Valget av fylling er ditt. Nøytral deig passer bra til bær, frukt, cottage cheese, syltetøy, sjokolade (dette alternativet er for søt), sopp, fisk, kjøtt, grønnsaker, belgfrukter, frokostblandinger, ost, pølser og alle slags pølser Produkter. Usøtet snackpuff er egnet for elskere av smørbrød og solid mat.
Ingredienser:
Butterdeig - 400 g
Syltetøy - 150 g
Sukker - 30 g
Mel - for støving
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - For å lage fylte puff-trekanter hjemme, ta maten som er oppført. Ideelt sett må du tine det halvferdige produktet langsomt på kjøleskapshyllen (etter å ha overført det fra fryseren). Men hvis du plutselig savnet, som jeg gjorde, og deigen din smeltet grundig, og lagene av rullen satt sammen og ikke spredte seg i et jevnt lag, ikke sørg. Litt mer manipulasjon og paier vil glede deg med smak og vektløshet. For en så myk deig trenger du også mel for å drysse arbeidsflaten og rulle kaken på nytt.
Trinn 2 - Mel bordplaten eller brettet, rull ut butterdeigen - brett det i fire og strekk det igjen med en kjevle. Dermed returnerer vi lagdelingen.
Trinn 3 - Etter å ha rullet ut rektangelet, del det i to: i to firkanter.
Trinn 4 - Legg syltetøy eller annet fyll etter eget valg nær et av hjørnene på hvert firkantede lag.
Trinn 5 - Dekk til det motsatte hjørnet: bøy deigen diagonalt. Vi danner puff-trekanter med fylling.
Trinn 6 - Med en gaffel presser vi leddene til nedre og øvre del - vi handler med litt anstrengelse slik at puffene ikke knekker når du baker. Vi avskåret den illikvide kanten. Vi bruker pynt igjen.
Trinn 7 - Dryss med vann og dryss med granulert sukker for en sprø skorpe. Overfør til et melet bakepapir (du kan dekke oljet pergament). Vi sender den til en varm ovn i ca 25-30 minutter, bake ved en temperatur på 190 grader.
Trinn 8 - Avkjøl de rosenrøde trekanter av butterdeig med syltetøy og server som en bit med te, kompott, melk og andre drinker.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)