Tomatforrett er perfekt for absolutt alle retter. Så for eksempel kan den serveres med kebab, kjøtt eller fisk, og den er også god i tillegg til ethvert tilbehør - grøt eller poteter.
Matlaging er ganske enkelt og raskt, tomater blir syltet i omtrent et par timer, og etter det kan forrett umiddelbart serveres til gjestene. Smaken av tomater er uforlignelig, ingen vil forbli likegyldige, derfor er du velkommen til å lage dem i store mengder.
Hvis du liker varm snacks, med glimt, kan du legge til chilipepper. Jeg foreslår at du går fra ord til handling så snart som mulig!
Ingredienser:
Tomater - 600-700 g
Paprika - 2 stk.
Hvitløk - 1 hode
Frisk dill - 15 g
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 80 ml
Sukker - 1 ss
Eddik - 1,5 ss
Prosess beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Velg tette og kjøttfulle tomater, sorten "krem" er perfekt for en oppskrift. De må vaskes og tørkes, skjæres i skiver, fjerne stilkens vekststed.
3. Forbered aromatisk dill - vask og tørk, hakk vilkårlig. Skrell paprika fra frø og fjern alle skillevegger, og skjær den i små biter. Skrell et lite hvitløkshode, eller bruk litt chilipepper.
4. Mal paprika, hvitløk og urter i en blenderbolle. I tillegg til dill kan du også bruke persille, koriander og andre favoritturter. Overfør pepperblandingen til en dyp plate.
5. Tilsett vegetabilsk olje og eddik, tilsett salt, granulert sukker og malt pepper. Bland alt godt og ta en prøve.
6. Klargjør en beholder eller en hvilken som helst krukke - legg en del av tomatene og en del av dressingen, og fortsett å fylle beholderen i samme rekkefølge. Lukk og sett opp ned, helst i kjøleskapet, og la være i to timer.
7. Rist krukken av og til, og etter noen timer kan tomatene serveres.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne :)