Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
Det er fortsatt fjell med snø utenfor vinduet, men den lyseblå himmelen og noe i luften forteller oss at våren har kommet. Og selv om det fremdeles bare er en kalender, men snart vil vi frigjøre oss fra tunge jakker og triste tanker. I mellomtiden inviterer jeg deg og meg til å skape en vårstemning for oss selv. Personlig hjelper forskjellige salater meg i denne saken. I denne artikkelen har jeg samlet mine mest favorittoppskrifter, jeg håper noen vil muntre deg opp også.
1. Kålsalat
Veldig enkelt og lett, lyst og vakkert.
- Ingredienser: fersk kål 150 gram, 1 tomat, 3 kokte egg, rødløk, 3 ss hermetisert mais, 80 gram ost, grønne løk til servering. Jeg fyller den som oftest med rømme, men med majones er den også veldig velsmakende.
2. Grønne bønner salat
Jeg lager det oftest til middag.
- Ingredienser: kokt lite kyllingbryst, rødløk, 150 gram kokte grønne bønner, 1 boks hermetisk mais, olje eller majones til dressing.
3. San Lorenzo salat
Jeg elsker ham veldig for kombinasjonen av kylling og svisker.
- Ingredienser: Bakt kyllingbryst 1 stk, JEG2 kyllingegg, 1 middels agurk, 40-60 gram svisker, 40 gram valnøtter, salat. Majones eller rømme til dressing. Jeg maler alt i terninger av samme størrelse og fyller drivstoff.
4. Croutonsalat
- Ingredienser: 1 tomat, kokt kyllingbryst, ost 100 gram, 2 egg, alt kuttet i like terninger. Stek to skiver Borodino-brød i en tørr stekepanne og rasp med hvitløk, kutt i terninger. Jeg bruker majones som dressing.
5. Rødbeter og ostesalat (min favoritt)
- Ingredienser: en bakt bete, 2 tomater, rødløk, Sirtaki-ost 100 gram, salt og pepper etter smak.
Skjær rødbeter og tomater i biter av samme størrelse, bryt osten, skjær løken i strimler. Krydre alt med olivenolje og spis med glede.
Det er en salat til som jeg elsker om høsten, kalt "Bonde". Veldig lett både i smak og "på magen".
Detaljert oppskrift her: Bondesalat
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!