Her er en oppskrift på en veldig smakfull og ganske enkel matbit som kom til oss for lenge siden, og til tross for at det nå er en overflod av produkter er stor nok, smørbrød med brisling og agurk har konsolidert sitt lederskap og fortsetter å glede oss på ferie og hverdag bord.
Jeg liker dem for deres kombinasjon av ingredienser - smaken er alltid utmerket. Du kan servere slike smørbrød, ikke bare til bankettbordet, de passer godt selv bare for en kopp deilig kaffe. Hvis du er en fan av lignende oppskrifter, vil du definitivt like denne.
Ingredienser:
Hvitt skiverbrød - 4 skiver
Brisling i olje - 8 stk.
Friske agurker - 2 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Kremost - 50 g
Rød søt løk - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Prosess beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Bruk hermetiserte brisling i olje, de må velges av god kvalitet, fra en pålitelig produsent, slik at fisken er like stor.
2. Det er bedre å bruke brødskiver som allerede er kuttet, slik at de har samme tykkelse og størrelse - sandwichene vil bli vakre til slutt. Varm opp en grill eller vanlig stekepanne på ovnen, skift brødet og tørk det på begge sider til det er gyldenbrunt. Du kan gjøre dette i ovnen også - som du vil og foretrekker.
3. Kok et kyllingegg hardkokt på forhånd - ikke mer enn 10 minutter etter kokingen. Skrell den fra skallet og skjær i tallerkener. Velg søte røde løk, hvis ønskelig, kan du marinere dem. Skjær i ringer.
4. Smør hver tørket brødbit med kremost. Du kan også bruke majones eller smør til dette.
5. Overfør eggene og den hakkede løken til brødet.
6. Fordel så noen brisling på skål.
7. Vask og tørk den friske agurken, og skjær den i tynne skiver ved hjelp av en grønnsaksskiller. Vri hver stripe og legg på smørbrød.
8. Det er alt, de tilberedte smørbrødene skal serveres umiddelbart til bordet.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)