I fortsettelsen av en serie oppskrifter for en multikoker, skynder jeg meg å dele en fantastisk oppskrift på sprø ris med grønnsaker. Retten er så allsidig at den passer til enhver anledning. Dette er et magert alternativ, derfor er det relevant for fastende mennesker og mennesker som ikke spiser kjøtt. Ris kan serveres alene eller som tilbehør.
Eventuelle grønnsaker du foretrekker vil gjøre. Dette kan være ferske sesongbaserte eller ferdige frosne blandinger. Det eneste produktet jeg ikke vil anbefale å bruke er poteter. Retten ser penere og lysere ut hvis du tar grønnsaker med kontrastfarge.
Antall produkter er valgfritt. Det viktigste er å observere andelen ris og vann. Det skal være 1: 1,5.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Grønne erter - 100 gram
Mais - 100 gram
Grønne bønner - 100 gram
Vegetabilsk olje - 3 ss
Krydder etter smak
Salt - 1 ts
Vann - 4,5 kopper
Ris - 3 kopper
Handlingsforløp:
Jeg forbereder det nødvendige settet med produkter. Det er ikke nødvendig å tine grønnsaker på forhånd.
Terninger gulrøtter og løk.
Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, tilsett hakkede grønnsaker.
Jeg slår på teknikken. I "Menu" -modus velger jeg "Fry" -funksjonen. Tiden som er angitt av maskinen er 15 minutter. Siden det er nødvendig å brune grønnsakene, er 5 minutter nok. Med lokket åpent, stek løken med gulrøtter, rør av og til. Etter at tiden har gått ut, slår jeg den av.
Jeg tilsetter krydder og salt i grønnsaker.
Jeg vasker risen godt og legger den på en sil slik at overflødig vann er glass.
Jeg flytter frokostblandingene til de brunede grønnsakene. Jeg tilsetter vann, tilsett salt om nødvendig.
I "Menyen" til multikookeren velger jeg funksjonen "Groats" og koker parabolen i 35 minutter. 10 minutter før slutten av programmet åpner jeg lokket og legger de gjenværende frosne grønnsakene oppå risen. Jeg fortsetter å lage mat som satt.
Så snart den innstilte tiden utløper, vil multikookeren gi et signal. Bland den ferdige retten forsiktig slik at grønnsakene fordeles jevnt.
Ris med grønnsaker er klart.
God appetitt!
Det antas at matlaging av ris er en hel kunst der asiatiske kokker har utmerket seg. De vet allerede hvordan de skal lage mat, på et intuitivt nivå. Den eneste måten å lære å lage deilig, smakfull, smuldret ris er å prøve og eksperimentere, så lykkes du.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!