Selv den mest bemerkelsesverdige butikken prøver å overraske kunder med eksotisk frukt, bær og nøtter. Og så snart dette produktet vises i hyllene til en overkommelig pris, blir det vanskelig å passere dette fristende tilbudet pent. Dette ble jeg veiledet av da jeg så et spesialtilbud på kokosnøtter i et supermarked.
Av en eller annen grunn var jeg ikke interessert i det øyeblikket hvordan jeg ville rengjøre dem. Men hvordan jeg skal spise denne kokosnøtten, og hva jeg skal lage av den - her har fantasien allerede spilt perfekt ut.
Til slutt fikk jeg med meg tre små kokosnøtter. I hver av dem var det definitivt en tilstrekkelig mengde juice, som var helt hørbar under den intense ristingen av mutteren.
Husk at dette er et av de viktige kriteriene for å teste en kokosnøtt for modenhet.
Sørg derfor for å riste mutteren før du kjøper den. Og hvis du hører bevegelsen av juice inni, betyr det at kokosnøtten er moden, og du kan trygt ta den.
Nå begynner det mest avgjørende øyeblikket - koksrensing. Og jeg forsikrer deg om at det kan gjøres på bare noen få sekunder. For å gjøre det lettere å forstå hele prosessen, har jeg samlet en trinnvis instruksjon:
- Hvordan trekke ut kokosnøttjuice. Hvis du knekker en mutter med en gang, er det lite sannsynlig at du vil kunne samle all den interne væsken. I dette tilfellet tok naturen vare på oss, og laget tre svarte prikker ved bunnen av kokosnøtten, som visuelt ligner øyne og munn. Den største av disse bultene er ganske formbar, og gjennom den kan du enkelt komme til kokosnøttjuicen. Til dette bruker jeg en vanlig skarp kniv. Men en bor, spiker eller skrue vil også fungere. Bare lag et dypt hull. Hvis det er gjort riktig, bytt ut glasset og hell ut all intern væske. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å lage flere hull. Saften vil helles ut fra kokosnøtten.
- Splitting av skallet. Den mest avgjørende prosessen er å knekke mutteren for å minimere skade på den indre massen. Enhver tung gjenstand du har hjemme, vil gjøre for dette. For eksempel kan du bruke en konstruksjonshammer, en tung kniv eller en luke. I mitt tilfelle viste det seg å være en kjøkkenhammer. Husk sikkerhet! For å unngå å skade hånden eller fingrene, hold kokosnøtten i venstre hånd og hammeren i venstre side. Begynn å tappe midten av mutterskallet med en hammer, og snu den hele tiden i hånden. Først vil kokosnøttens sterke skall motstå, men etter noen få intense slag vil det oppstå en sprekk. Alt som gjenstår er å ta kokosnøtten i hendene og åpne den.
- Vi tar ut den hvite massen. Vel, nå gjenstår det bare å få massen ut av kokosnøtten med en skje eller en skarp kniv. Du kan bruke den til å lage smoothies, bake bakverk eller bare spise.
På en så enkel måte kan du komme inn i den ugjennomtrengelige kokosnøtten.
Jeg er sikker på at du kan gjøre det igjen uten å ha kjøkkenverktøy for hånden.
Flere interessante artikler:
Leger kåret til de 7 viktigste matvarene for kvinner over 45 år
5 matvarer som svekker tarmene til en voksen
Disse 6 mat- og medikamentkombinasjonene kan være dødelige
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!