Alle vet om fordelene med cottage cheese: den inneholder mye kalsium og andre mikroelementer. Imidlertid er det få som vet at det bør tas for gastrointestinale sykdommer, i tilfelle forgiftning, for å forhindre at brystkreft oppstår.
Det er den viktigste kalsiumkilden for mennesker.
Høstost er ledende innen kalsiuminnhold, etterfulgt av ost. I tillegg inneholder disse produktene stoffer som også multipliserer fordelene med denne komponenten. Dette er laktose og en rekke aminosyrer.
Reduserer risikoen for brystkreft
Produktet inneholder ikke bare kalsium, men også vitamin D. Ifølge forskere reduserer dette sannsynligheten for brystkreft betydelig. Som bemerket av resultatene fra forskning ved Harvard School, er kvinner som spiser cottage cheese i førmenopausal periode mindre utsatt for å utvikle brystkreft.
Inneholder probiotika
Hjemmelaget cottage cheese inneholder mange nyttige mikroelementer og gunstig bakterieflora. Det gjør ikke bare kroppen sunnere og sterkere, men reduserer også risikoen for en rekke sykdommer, ettersom det øker immuniteten.
I følge Mayo Clinic-rapportene er laktobacillene i cottage cheese trygge for kroppen - det er derfor produktet anbefales til bruk i tilfelle gastrointestinale patologier, med dysbiose.
Ostemasse før sengetid vil føre til ekstra kilo
Dette skyldes det faktum at cottage cheese betraktes som et ganske kalorifullt produkt - for 100 g - 160 Kcal. Derfor anbefales det ikke å konsumere det hele tiden før leggetid.
Hjelper i kampen mot stress
Hytteosten inneholder kalium. Det er et av de viktigste elementene for nervesystemets normale funksjon. Ved regelmessig bruk av dette produktet kan du senke angstnivået, bedre tåle stress.
Hvordan lage cottage cheese på et par minutter?
Hvis du vil lage cottage cheese hjemme, trenger du ikke vente en dag. Det er nok å bruke sitronsaft, som lar deg koke den på et par minutter.
Det er enkelt: kok melk, fjern skummet, tilsett 2 ss. juice, bland alt. På bare et par minutter vil du ha 100 g fersk og velsmakende cottage cheese klar.