Kylling i melkekrem kan tilberedes til en utrolig ømhet. Kjøttet forblir saftig, smelter bokstavelig talt, mens det fortsatt skiller seg fra beinet når du steker i ovnen.
Server retten med salater av friske grønnsaker, urter og / eller med en sidefatet: poteter, frokostblandinger, belgfrukter, pasta.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingtrommestikker - 5 stk.
Hvitløk - 1 tann
Gulrøtter - 50 g
Krem 10% - 200 ml
Vegetabilsk olje - 30 ml
Salt, varm pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
For å lage deilig kremet kylling i ovnen, bruk matlisten. Du kan kutte kyllingekroppen i porsjoner eller bruke sett med trommestikker, lår og andre deler. Men det er bedre - ikke mager filet, men kjøtt på beinet. Jeg vil si at oppskriften er riktig ikke bare for ovnen, men også for ovnen.
Vi forvask kyllingbenene med kaldt vann, kuttet av overflødig fett, tørker med et papirhåndkle. Vi legger den i en varm, mager raffinert olje (mais, solsikke eller andre varianter) i en romslig stekepanne eller kjele. Stek til lett rødme ved moderat temperatur. For å forhindre at kyllingen stikker, må den være tørr før steking.
Snu og la skorpen brune på baksiden.
For en søt notat og munnvannende aroma, kast inn gulrøtter og hvitløk hakket i tynne skiver. På din forespørsel passer forskjellige grønnsaker og rotvekster her. For eksempel selleri, pastinakk, fennikel, løk. Salt pepper.
Fyll fuglen med grønnsaker med flytende melkekrem - kok, sett på lokket (eller dekk med et ark folie) og send det til ovnen, som er varm på den tiden. La det småkoke på 170 grader i ca 1 time. Hvis du fordamper raskt, tilsett mer krem.
Vi fjerner prøven - kjøttet skilles enkelt fra beinet og gledes med en kremaktig smak.
Server den bakte kyllingen i kremvarm, tilsett garnityr og greener.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!