La oss lage mat i dag nydelig smak av svinekoteletter i en panne - raskt, enkelt og rimelig. En slik kotelett vil tilfredsstille følelsen av sult, selv hos menn. For å gjøre retten tilfredsstillende og utrolig velsmakende, er det viktig å tilberede en god røre - smaken på det ferdige kjøttet avhenger av det. Valget av svinekjøtt spiller også en viktig rolle - du må ta fersk, kjølt masse, med et lite fettlag.
Hvis du liker lyse aromaer og smaker, bruk et sett med krydder og urter. Kjøttet kan til og med forhåndsmarineres.
Svinekoteletter kan serveres med forskjellige typer grønnsaker og tilbehør, med urter og sylteagurk.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk samfunn. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt (masse) - 300 g
Kyllingegg - 1 stk.
Hvetemel - 2 ss.
Melk - 70 ml
Hard ost - 70 g
Salt, pepper - etter smak
Tørr hvitløk - 1 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Beskrivelse:
Forbered alle produktene i henhold til listen.
Skyll og tørk et godt stykke svinekjøtt. Skjær deretter kjøttet i tallerkener, overfør til arbeidsflaten, dekk med folie. Slå den av med en kjøkkenhammer, salt deretter og mal med malt svart pepper.
Tilbered røre - ta en dyp bolle eller bolle, kjør inn et stort egg, hell i melk ved romtemperatur. For smak, tilsett tørr hvitløk, salt, pepper her.
Riv osten på et middels rivjern, kast sponene i en bolle med melk og egg.
Tilsett hvetemel, elt middels tykk deig.
Dypp hvert stykke kjøtt i røren.
Varm opp pannen godt, smør med vegetabilsk olje, legg alle svinekjøttbitene og stek på begge sider i 4 minutter.
Server kotelettene med en gang.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!