Hvis du liker duftende, hjertelige og smakrike fiskekaker, men ikke har noe ønske om å rote med fisk, foreslår jeg deg et alternativ - min dagens oppskrift. Det er hermetiske fiskekoteletter som viser seg å være et ganske godt budsjettalternativ for hovedretten. Du kan bruke hvilken som helst type fisk: sardin, makrell, rosa laks, laks, etc. Takket være hermetikk kommer kotelettene veldig velsmakende ut. De kan serveres med saus, skiver duftende friske grønnsaker, sylteagurk og urter er også passende.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Hermetisert fisk - 240 g
Kokt ris (rund) - 7-8 ss.
Pære løk - 1 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Beskrivelse:
Forbered alle matvarer. Kok rund ris dagen før til det er mørt. Skrell løken.
Avkjøl kokt ris litt, overfør deretter til en dyp bolle.
Åpne hermetikk, tøm saften, tilsett fisken i risen.
Skjær den skrelte løken i små terninger. Om ønskelig kan løken brunes. Tilsett skiver til alle ingrediensene.
Kjør et stort kyllingegg i beholderen.
Kryd deretter bunnen av kotelettene (kjøttdeig) med salt og pepper etter eget skjønn. Rør alle ingrediensene grundig til blandingen er glatt.
Form små koteletter fra det tilberedte kjøttdeigen.
Varm opp en stekepanne, tilsett olje. Stek kotelettene på hver side i 3 minutter. Du kan også bake dem i ovnen på 180 grader i 15 minutter.
Hermetiske fiskekaker med ris er klare.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!