Hvis du faste, eller bare med jevne mellomrom prøver å gi opp dyrefôr, foreslår jeg at du legger merke til en god rett - magre bokhvete-koteletter. Å lage mat er ganske enkelt og raskt, for oppskriften trenger du bare to ingredienser - bokhvete og poteter. I fremtiden kan du eksperimentere: tilsett grønnsaker, forskjellige krydder, urter osv.
Ferdige bokhvete-koteletter kan serveres med forskjellige typer sauser. Retten vil også perfekt komplementere: grønnsaker, sylteagurk, fersk grønn løk eller persille. Disse kotelettene vil diversifisere kostholdet ditt, så hvis du er litt interessert i oppskriften, la oss komme i gang.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kokt bokhvete - 1 glass
Rå poteter - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Salt, pepper - etter smak
Kokeprosess:
Forbered alle matvarer. Det er bedre å koke grynene i saltvann på forhånd, det er ønskelig at grøten er fra i går.
Hell bokhveten i bollen med en kjøkkenblander. Slip den deretter med høy kraft til en fin krumming.
Skrell og vask poteter, tørk. Riv det på et middels rivjern.
Kombiner potetgull og tilberedt bokhvete i en beholder.
Tilsett litt salt i grøten. Tilsett krydder etter eget ønske. Bland alt grundig, gni komponentene sammen.
Form små koteletter fra bokhvetehaksen. Varm opp en stekepanne, hell i litt vegetabilsk olje, legg ut arbeidsstykkene.
Stek kotelettene på svak varme i 3-4 minutter på hver side. Deretter, hvis ønskelig, kan de sendes i tillegg til ovnen (180 grader), bokstavelig talt i 8-10 minutter.
Server ferdige mager bokhvete og potetkoteletter til bordet umiddelbart, og tilsett en skje saus eller yoghurt, rømme. Husk å legge til noen friske grønnsaker på tallerkenen din.
Det viste seg å være en god lunsj for alle! God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!