Lazy cottage cheese dumplings er den mest populære parabolen som foreldrene tilbereder til frokost for barna sine. Mange barn liker ikke å bruke dette gjærede melkeproduktet i sin rene form, men i denne retten er det veldig lett å "skjule" det. Ved forsiktig hakking vil babyer ikke engang gjette seg om tilstedeværelsen i dumplings. I dette tilfellet vil du være i stand til å mate barnet ditt fullt ut, fylle kroppen hans med nyttige elementer som cottage cheese inneholder.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Granulær ostemasse - 200 gr.
Sukker - 1 ss
Egg - 1 stk.
Hvetemel - 4 ss
Salt - en klype
Smør - 30 gr.
Kokende vann - 1 liter.
Hvordan lage mat:
Det er best å blande alle ingrediensene til deigen i en blenderbeholder. Så den granulære ostemassen vil bli til en myk ostemasse så mye som mulig, og de ferdige late dumplings vil ikke inneholde korn. Takket være blenderen vil produktene også kombineres godt med hverandre.
Først og fremst legger du inn cottage cheese i beholderen. Hvis volumet på bollen ikke lar deg plassere hele mengden, kan du avbryte den i små porsjoner. Pisk deretter ett egg i beholderen.
Slå på kjøkkenmaskinen med full kraft, gjør innholdet til en jevn ostemasse. Det kan hende du må slå på mikseren på to måter.
Tilsett deretter sukker i ønsket mengde. Mengden søtningsmiddel kan varieres etter personlig smak. Men i alle fall kan til og med ferdige dumplings alltid søtes ved å drysse dem med melis.
Til slutt tilsett 3 ss. hvetemel. Slå på blenderen igjen.
Som et resultat får du en myk klebrig deig, som maskinen allerede vil blande med vanskeligheter.
Fjern den fra blandeskålen og overfør til en dyp bolle. Dryss 1 spiseskje til av deigen på toppen. mel. Fortsett å elte med hendene og danne ett stykke.
Til tross for at deigen fremdeles vil holde seg til håndflatene, trenger du ikke å tilsette mer mel, ellers vil dumplings vise seg å være harde og tette.
Dryss mel på et stort arbeidsbord. Separer små biter fra hovedstykket ostemasse og rull til lange strimler. Mel forhindrer at båndene fester seg til brettet.
Skjær deretter stripene i små biter med en kniv. Dumplings kan formes i hvilken som helst form.
Legg produktene i fryserommet i 15 minutter for å fryse litt. Dette vil forhindre at de holder seg til hverandre under tilberedningen.
Plasser en gryte med vann parallelt på kokeplaten. Kast dumplings i det boblende vannet, og hell en liten mengde salt inni.
Rør dem et øyeblikk etter legging, og etter noen minutter vil ostemassebitene flyte til overflaten av seg selv. Etter overflaten, kok i 2 minutter, og fjern dem deretter med en skje med skje for å glass væsken.
Tilsett varme tilberedte late dumplings med smør og / eller rømme og server.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!