De skiller seg ikke i smak og utseende fra den virkelige kjøttkaker. Bevist på menn!
ingredienser:
0,5 kg kokt bokhvete
400 gr. løk
1 time. l. salt
1 time. l. malt svart pepper
1 ss. l. mel
1 ss. l. potetstivelse
eggeplomme
brødsmuler eller mel for breading
olje til steking
forberedelse:
1. Cook bokhvete i saltet vann til en tilstand av sprøheten. Du kan bruke gårsdagens bokhvete eller rester garnityr. Det viktigste som kokt bokhvete var ikke mer enn en dag.
Cool.
2. Løk, skrell og skjær i 4-5 stykker. En halv løk kjøttdeig, og den andre delen risten eller hogge blender.
3. Kjølt bokhvete kjøttdeig. Du kan med den første delen av baugen. Det er bedre å gjøre det to ganger, til massen av bokhvete har blitt mer homogen og plast.
4. Bland bokhvete kjøttdeig og hakket løk. Tilsett salt og krydre med sort pepper.
På forespørsel, helle din favoritt krydder eller krydder for kjøtt (kjøttboller).
5. I en omrørt stappe slå en eggeplomme bedre. Med ham stuffing vil være mer tett og burgere vil være forsiktig og vil holde formen.
6. Mel og stivelse farse nødvendig for å "gripe" ingrediensene i kotelettene. Det er ikke nødvendig å gi opp disse to komponentene i stuffing.
7. Elt stuffing hendene. La virke i 20 minutter i kjøleskapet.
8. Kjølt hakket skjema karbonader, zapannnirovat mel eller brødsmuler.
9. Fry karbonader-blende i vegetabilsk olje fra to sider i løpet av 2-4 minutter, og deretter dekke pannen lokket og dampet dem i 2-3 minutter.
Serve kjøttboller hot med din favoritt grønnsak siderett eller pasta.
Nesten ingen vil gjette at kjøttboller en "fake" kjøtt og de ikke. Her er en billig og velsmakende rett.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!