Allerede ved navnet på oppskriften kan du gjette at pannekakedeigen er eltet med kefir og havregryn er satt i den. Jeg foretrekker ikke å tilsette ferdig havremel i deigen, men å male havregryn i en kaffekvern. For noen ganger smaker den bittert, men flakene vi lager grøt på er allerede testet.
Det er ikke mange pannekaker fra denne delen av deigen. De er litt tykkere og tette, så de passer veldig godt til å pakke inn forskjellige fyllinger i dem.
Velsmakende fastelavn!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kefir - 200 ml.
Sukker - 1 ss
Salt - 1 ts.
Kyllingegg - 2 stk.
Havreflak - ½ st.
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Steg for steg oppskrift:
Tilbered i henhold til listen produktene du trenger for å lage havregrynpannekaker med kefir. Fjern egg og fermentert melkeprodukt (jeg brukte 3,2% fett) fra kjøleskapet på forhånd.
Bryt kyllingegg i en bolle, tilsett sukker, en klype salt. Visp alt lett for å oppløse sukkerkornene. Hvis du planlegger en smakfull fylling, reduser mengden sukker til 1/2 ts.
Hell i kefir.
Mal havregryn i en kaffekvern og ha det i en bolle. Røre.
Hell i vegetabilsk olje, du kan tilsette smør, rett før det, varme det opp i mikrobølgeovnen og avkjøl. Hell så i kokt vann. Deigen skal være tykk og flytende. Erfarne husmødre kan enkelt bestemme dette med øye; jeg trengte omtrent about glass vann.
La deigen hvile i en bolle i 20 minutter. Når den er klar til å steke, vil havregryn være godt synlig på overflaten.
Smør en panne for å bake pannekaker med vegetabilsk olje, varme opp på høy varme, og reduser deretter varmen til middels. Hell deigen med en øse, snu den raskt slik at den sprer seg jevnt.
Hold på komfyren til den er gyldenbrun, og snu deretter pannekaken. Stek et par minutter til på den andre siden.
Legg de ferdige pannekakene på en tallerken i en bunke. Smør dem med smør umiddelbart hvis ønskelig.
Våre kefir havrepannekaker er klare. Server med forskjellige fyllinger eller bare med rømme, kondensert melk, honning.
Ha en fin te!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!