Hvem ville nekte kålpai? Kanskje for mange er disse de mest elskede. Men bare tiden for å lage paier eller paier er ofte ikke nok. Deretter kan du som kompensasjon bake en væske eller, som det ofte kalles, en gelékålpai. Den tilberedes i løpet av få minutter, pluss tiden for baking. Skjønnheten er at den er veldig enkel å tilberede, og smaken er den mest delikate luftige paien.
Spesielt relevant er oppskriften på å koke opp en så rask kake til en kopp aromatisk te om kvelden etter jobb.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kål - 500 gram
Kyllingegg - 5 stk.
Rømme - 1 glass
Majones - 1 glass
Hvetemel - 1,5 kopper
Vegetabilsk olje - 1 ss
Malet sort pepper - ¼ ts
Salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
For å bake en kake med majones og rømme med kål, tilbered alle nødvendige ingredienser. Jeg har en slik deig, men det er også et alternativ for kefir, det er mer budsjettmessig.
Jeg brukte hvitkål, men du kan koke fyllet med gjæret, og med rødkål. Tro meg, det blir også deilig. Ofte baker de også slike bakverk med kinakål, men jeg anbefaler det ikke, da det går tapt i deigen og nesten ikke kjennes.
Du kan bruke fersk, tynnhakket kål, men det er vintertid og det er i seg selv tøft. Derfor hakker jeg den fint og sender den til mikrobølgeovnen i 3-5 minutter for å myke.
Tilsett revet gulrøtter eller andre grønnsaker om ønskelig, det blir deilig med stekte sopp eller med paprika. Hvis du bruker surkål, må du steke den til den er myk.
Visp egg og salt i en bolle for å tilberede deigen.
Tilsett majones og rømme, rør.
Tilsett siktet mel og bakepulver. Rør deigen til den er jevn, slik at det ikke blir klumper.
Smør en form med en diameter på 18-20 cm med vegetabilsk olje og kled bunnen med bakepapir. Hell halvparten av deigen inni.
Fordel all kål på toppen og smak til med sort pepper og salt.
Hell deretter den andre delen av deigen på kålen, jevn og stek i en forvarmet ovn til 170 grader i 40-45 minutter. Sjekk beredskapen med et trespyd.
Avkjøl den ferdige kålpai helt i pannen, og fjern den forsiktig av den.
Server til tesupper, buljonger eller bare som en matbit.
God appetitt!
Denne kaken kan tilberedes ikke bare med kål. Også egnet som fyll: finhakket rå eller kokt til halvkokte poteter, ris med grønnsaker og sopp, kokte egg med grønn løk og så videre. Det er mange alternativer, og hver er god på sin egen måte.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!