Denne pizzaen er tilberedt, maks 25 minutter, fra start til slutt. #cuckpad4
Ingredienser: Armensk (tynt) pitabrød, melk, egg, eventuell gulost (russisk), mozzarella, dorboi
Tilberedningsmetode:
Slå først på ovnen for oppvarming (250 grader).
Vi tar armensk lavash og adverb som hjemmelagde nudler. Ikke veldig lang og ikke veldig bred. Tilsett melk og egg. Bland alt godt sammen og la det trekke.
Mens pitabrødet trekker i bløt river vi gulosten på den fine siden av rivjernet, og mozzarellaen på den grove siden.
Når ostene er revet begynner vi å lage en pizza. Jeg har runde skiver med hull og jeg bruker pergament for å unngå at de drypper. Det er nødvendig å spre "deigen" i et jevnt lag og jevne sider.
Når "deigen" er lagt ut, så dryss det nederste laget med gulost, spesielt kantene! Du aner ikke hvor deilige kantene er senere!)) Trekk deg litt tilbake fra kantene, dekk alt med mozzarella, og deretter, knekk dorbluen i en derivatform, fordel den over overflaten.
Og nå, alle sammen! Sett til steking, det er ca 10 minutter, du vil forstå på fargen på kantene. Rødmet og klar! Du kan velge hvilket som helst pålegg, alt etter din smak!
God appetitt! Og gratulerer med dagen alle sammen!!!