Hvis du er glad i smulete informasjonskapsler, vil denne oppskriften definitivt passe din smak. Stek en deilig informasjonskapsel med kokosflak. Den kan tilberedes både til hver dag og til et søtt bord til enhver anledning. Ikke bare barn, men også voksne vil være glade for denne bakingen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Smør - 65 g
Kyllingegg - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 110 g
Pulverisert sukker - 70 g
Kokosflak - 50 g
Stivelse - 1 ss
Vanillin - 1 klype
Salt - 1 klype
Hvetemel - 330 g
Sjokolade - 150 g
Vafler - 230 g
Hvit sjokolade - 15 g
Kakaopulver - 1 ss.
Steg for steg oppskrift:
Forbered alle gjenstander for baking. Bruk sjokolade fra en hvilken som helst produsent, det viktigste er at den er av høy kvalitet. Kjøp vafler med hvilken som helst smak.
Smør kan erstattes med margarin. Siden den trenger romtemperatur, må du ta den ut av kjøleskapet på forhånd og la den være varm på kjøkkenet i 1-2 timer, slik at den myker godt.
Når smøret har myknet, overfør det straks til en dyp bolle for å lage deigen. Hell i melis, vanillin, salt. Slå på mikseren og slå på middels hastighet til den er luftig og glatt.
Hell i oljen. Bruk et luktfritt produkt. Stans med en mikser til en homogen konsistens dannes.
Pisk inn et egg. Fortsett å slå med en mikser.
Tilsett kokosnøtt og stivelse. Rør begge ingrediensene i deigen. Maisstivelse er best egnet; det kjennes slett ikke i de ferdige bakevarene.
Sikt mel på forhånd og tilsett små porsjoner til resten av ingrediensene.
Elt en myk deig.
Linje et bakeplate med bakepapir. Del deigen i 16-20 biter. Dann en ball ut av hver. Kan flates litt ut. Legg ut på papir.
Forvarm ovnen til 200 grader. Stek kulene i 15-20 minutter. Fokuser på teknikken din.
Avkjøl de ferdige informasjonskapslene.
Mal vaflene på et fint rivjern til de er smulete. Hell i kakao. Røre.
Smelt sjokoladen i et vannbad.
Dypp de avkjølte kakene i smeltet sjokolade.
Bryg deretter i vaffelsmuler.
Legg på et brett med pergament og la det stivne.
Smelt litt hvit sjokolade og pynt kakene på toppen.
Cookies med kokosflak er klare.
Server med frokost eller under en matbit med en kopp aromatisk te/kaffe. Veldig velsmakende - med melk.
Slike informasjonskapsler, hvis de er vakkert dekorert, vil være en fantastisk søt gave til enhver ferie.
Kok, eksperimenter og god appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!