Denne oppskriften for å lage multe begynte å bli populær for ikke så lenge siden. Det er enda lettere å bake den i ovnen enn å steke den i en panne. Men verdien av denne oppskriften er ikke i det hele tatt, men i det faktum at den sterke lukten av stekt fisk ikke gjelder for hele leiligheten, og da trenger den ikke å tæres i lang tid. Fisken viser seg å være like velsmakende, saftig og øm som stekt, til og med en sprø skorpe vil være til stede. Og på grunn av friske aromatiske urter viser det seg også å være veldig aromatisk. Husk å lage mat, det er deilig.
Ingredienser:
Mullet - 400 g
Grønne løk - 2 stk.
Dill - 3 grener
Havsalt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Timian - 3 grener
Mager olje - 1 ss
Krydder for fisk - 1 ts
Pære løk - 1 stk.
Sitron (eller lime) - til servering
Hvordan lage mat:
For å tilberede multen bakt i ovnen, vil vi tilberede produktene i henhold til listen. Ta en liten fisk til baking, 150 gram hver. Dette er den deiligste multen. Løk må skrelles, vaskes sammen med timian, grønn løk og dill.
Multen må rengjøres for vekter, fjern forsiden innsiden og prøv å ikke knuse gallen. Vask innsiden av magen grundig, fjern den svarte filmen fra den. Og ikke glem gjellene - vi vil definitivt fjerne dem.
Så salter vi hver kadaver, pepper etter smak, dryss med krydder til fisk. Legg en kvist dill, timian, grønn løkfjær i magen.
Dekk bakepapiret med folie, smør det med litt vegetabilsk olje. Legg ut et tynt lag med løk, kutt i ringer eller halve ringer, for å forhindre at fisken klistrer seg til folien.
Legg multen på toppen av løken, dryss den litt med olje. Send fisken til en ovn som er forvarmet til 190 grader i 15-20 minutter, til slutt kan du slå på konveksjonen slik at den blir litt brun og blir sprø.
Kokt bakt multe serveres enten som en uavhengig rett, eller med potetmos.
Server fisken med noen skiver sitron eller lime. Topp med saften av noen av disse sitrusfrukter og nyt. Du trenger ikke engang brød, kjempegodt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro