Alle vet hvilke fordelaktige egenskaper kyllingelever har. Dens regelmessige bruk har en positiv effekt på immunforsvaret og sirkulasjonssystemet. Derfor er det rett og slett nødvendig å introdusere leveren i kostholdet ditt. Det er mange oppskrifter på dette fantastiske produktet. Og i dag vil jeg dele en av dem.
Kyllingeleverpannekaker med semulegryn tilberedes ganske enkelt og med rimelige produkter. Gryn bidrar til at innsiden av pannekakene er myke og ømme, og utsiden er litt sprø. Mange vil like denne retten. Jeg anbefaler å prøve det!
Ingredienser:
Kyllingelever - 0,5 kg.
Pæreløk - 1 stk.
Salt etter smak
Gryn - 4 ss
Vegetabilsk olje - 70 ml.
Steg for steg oppskrift:
For å tilberede kyllingeleverpannekaker med semulegryn, tilbered produktene i henhold til listen for oppskriften. Når du velger et slakteavfall, vær oppmerksom på fargen. Leveren skal ikke være for mørk eller ha flekker.
Vask kyllingelever grundig under rennende vann, tørk den og fjern alle slags årer. Skrell løkene og hakk dem sammen med slakteavfallet.
Tilsett salt, semulegryn og kyllingegg.
Rør godt og la stå i 10-15 minutter ved romtemperatur. I løpet av denne tiden skal semulegrynet hovne godt opp og gjøre leverdeigen tettere.
Sett en stekepanne med vegetabilsk olje i fyr og varm opp. Legg ut en del av deigen med en spiseskje og dann små runde eller ovale biter.
Stek pannekakene over middels varme til fargen endres. Et par minutter på hver side skal være tilstrekkelig. Overfør dem deretter til en bolle kledd med papirservietter og tørk litt med overflødig olje.
Deilige, appetittvekkende kyllingeleverpannekaker med semulegryn er klare.
Serveres varm eller kjølt. Veldig velsmakende med rømmesaus eller ketchup. Vel, nesten alt passer som tilbehør: potetmos, ris,bokhvete, pasta, urter og selvfølgelig ferske grønnsaker.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro