Nyttårsbruschetta med laks er en vakker og lys forrett som gjestene dine absolutt vil like, uten tvil. Den er basert på et stykke ristet brød, ciabatta brukes ofte, men en enkel baguette vil gjøre det bra her. La oss ta lettsaltet rød fisk som fyll for bruschetta - laks er ideell for oppskriften vår. Tilsett et snev av friskhet med agurk, ømhet med moden myk avokado og kremost. Forretten er perfekt for et glass vin eller en kopp kaffe. Hvis du ennå ikke har samlet en liste over retter til feiringen av Nytt 2019, må du betale for oppmerksomhet til denne oppskriften, jeg tror du vil like den, og gjestene vil definitivt glede seg over dette behandler.
Ingredienser:
Hvit baguette - 6 skiver
S / s laks - 80 g
Kremost - 3 ss
Friske agurker - 1 stk.
Avokado - 0,5 stk.
Sitronsaft - 2 ts
Salt, pepper - etter smak
Dill - 5 grener
Prosess beskrivelse:
1. Tilbered en rekke matvarer. Når du velger en avokado, må du fokusere på fruktens mykhet. Når du rister steinen i den, bør den tappe litt. Kremost kan tas både med urter og ren - som du vil.
2. Skjær bagetten i skiver av middels tykkelse. Hvis det er en ciabatta, bruk den.
3. Skjær avokadoen i to, fjern gropen. Da kan du enkelt skrape ut massen, du kan bruke en teskje. Vask og tørk agurken, klipp av endene på begge sider.
4. Prøv å hogge agurken i terninger så små som mulig. Legg i en bolle.
5. Tilsett deretter finhakket avokado og hakket fersk aromatisk dill.
6. Skjær laksen i små biter også. Overfør den røde fisken til en bolle med avokado og agurk.
7. Krydre ingrediensene med salt, tilsett pepper. Du kan i tillegg bruke tørre urter og krydder. Klem ut sitronsaften.
8. Rør alle komponentene og fjern en prøve, juster eventuelt smaken.
9. Tørk bagetten i en grillpanne eller i ovnen på et rist.
10. Pensle hver skive med kremost.
11. Legg den tilberedte fyllingen på toppen.
12. Pynt bruschetta med laks etter ønske.
13. Server en fargerik matbit på festbordet.
God appetitt og et godt nytt år!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro