Rødbeter, gulrot og ostesalat er en av de enkleste å tilberede. Det er krydret og hjertelig, det kan godt erstatte en sommer lunsj eller middag for en jente.
Ingredienser:
- Rødbeter - 250 g
- Gulrøtter - 200 g
- Ost - 60 g
- Salt - 2 g
- Majones - 30 g
- Dill - 3 g
- Koriander - 3 g
- Mandler - 5 g (til servering)
Steg for steg oppskrift:
Lage mat.
Hell vann over rødbeter og gulrøtter. Kok rotgrønnsakene. Det er bedre å gjøre det på denne måten: Disse grønnsakene akkumulerer nitrater mer enn andre, som blir værende i vannet under tilberedningen.
Avkjøl rotgrønnsakene.
Fjern overflaten av huden.
Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Riv hardost på samme måte.
Tilsett rødbeter revet på samme måte til den totale massen. Krydre de tilberedte ingrediensene med majones. Krydre med salt og urter.
Bland alt godt.
Del i serveringsskåler, pynt med hakkede mandler og koriander.
Server som en lys og velsmakende matbit.
God appetitt!
Forfatter: Natalia Antipieva
Interessante artikler:
Hvilken frossen fisk som er best å kjøpe til steking
Hvorfor haikjøtt ikke skal spises
Det de selger oss i butikkene under dekke av røkt fisk
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!